Jokić Maraština je suvo belo vino dobijeno od istoimene sorte, koja se naziva još i Rukatac. Područje Severne Dalmacije, između planine i mora, na kojoj su smešteni vinogradi vinarije Jokić, odlikuje idealna mikro-klima, kao i izrazito plodno zemljište neophodno za uzgajanje grožđa vrhunskog kvaliteta. Organska, odnosno ekološka proizvodnja, podrazumeva pažljivo i kontrolisano tretiranje kako vinograda, tako i vina kao završnog proizvoda. Vinograd se okopava i kultiviše ručno, stoga je upotreba herbicida sasvim isključena. Ne koriste se veštačka, već stajska đubriva.
Boja: Nežno žuta.
Miris: Fina harmonija nota citrusa, belog koštunjavog voća i začinskog bilja.
Ukus: Vrlo svež, sa skladno integrisanom slatkastom gorčinom, dominiraju note zrelog belog voća u finom balansu sa začinskim karakterom. Završnica je dugotrajna, skladna, dobro izbalansirana, sa dozom mineralnosti.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Hrvatska
|
| Zemlja porekla |
Hrvatska |
| Mesto |
Lišane Tinjske |
| Boja |
Belo vino |
| Sorta |
Maraština |
| Berba |
2021 |
| Regija |
Dalmacija |
| Odležavanje |
Inoks |
| Vinarije |
Jokić |
| Organic |
Da |
| Period odležavanja |
12 meseci |
| Alkohol |
13% |
| °C služenja |
10-12°C |
| Tip vina |
Suvo |
| Način proizvodnje |
Organska |
| Preporuka dekant. |
Ne |
| Vrsta zemljišta |
Crnica |
| Winemaker |
Dragana Šulentić |
| Ambalaža |
0.75 l |
Pije se kao aperitiv, ali se odlično slaže i uz rižoto, paste sa laganim belim sosovima, morsku ribu, šparglu, belu ribu.
.jpg "Jokić"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)