Jokić Cuvee je crveno suvo vino nastalo kupažom sorti Merlot 50%, Syrah 25% i Cabernet Sauvignon 25%. Bazu ove kreacije uvek čini zreo i kompleksan miris, pravi vrtlog voćnih, začinskih i biljnih aroma. Od 2009. godine u vinariji Jokić se praktikuje organska proizvodnja vina. Područje Severne Dalmacije, između planine i mora, na kojoj su smešteni vinogradi, odlikuje idealna mikro-klima, kao i izrazito plodno zemljište neophodno za uzgajanje grožđa vrhunskog kvaliteta. Berba i sortiranje grožđa se obavlaju isključivo ručno, dok se vinifikacija odvija u inoksu i drvetu, zavisno od sorte.
Boja: Tamno rubin crvena.
Miris: Intenzivne note crne ribizle, šljive, borovnice, vanile, muskatnog oraščića, bibera i crne čokolade.
Ukus: Pun, svežih kiselina, zrelih tanina i intenzivne završnice voćno-začinskog karaktera.
Godišnja proizvodnja: 9.789 boca
Veličina vinograda: 6 ha
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Hrvatska
|
| Zemlja porekla |
Hrvatska |
| Mesto |
Lišane Tinjske |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Merlot |
| Berba |
2014 |
| Regija |
Dalmacija |
| Odležavanje |
Barik |
| Vinarije |
Vinarija Jokić |
| Organic |
Da |
| Period odležavanja |
16 meseci |
| Alkohol |
14% |
| Status |
Akcija - SET |
| °C služenja |
10°C |
| Kiselost |
7.4 |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
3.14 |
| Način proizvodnje |
Organska |
| PH vrednost |
3.39 |
| Vrsta zemljišta |
Crnica |
| Ambalaža |
0.75 l |
Vino idealno za uparivanje sa specijalitetima kao što je biftek te uz razne vrste pečenja, bilo da se odlučite za prasetinu ili jagnjetinu.
.jpg "Vinarija Jokić"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)