Muškat Momjanski je poluslatko belo vino od istoimene sorte, proizvedeno u vinariji Kozlović, na istarskom poluostrvu. Miomirisi muskatnog grožđa, osvežavajuća svežina, slasna slatkoća - sve to izaziva na novi i novi gutljaj ovog ukusnog vina. Ovo je pravi primerak sortnog muškata momjanskog, koji nosi zaštićenu oznaku izvornosti (ZOI). Nakon ručne berbe i selekcije, grožđe se stavlja na kriomaceraciju u trajanju od 2-3 dana. Grožđe se blago presuje nakon čega sledi fementacija, koja se nakon određenog vremena prekida hlađenjem. Vino na kraju odležava u inoksu.
Boja: Bleda limun žuta.
Miris: Arome muskatnog oraščića, zrelog žutog voća i sušenih kajsija.
Ukus: Svež, oblog i raskošnog tela, bogat. sa dugom i osvežavajućom završnicom.
Nagrade: Zlatna medalja na takmičenju "Vinistra"/2018
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Hrvatska
|
| Zemlja porekla |
Hrvatska |
| Mesto |
Momjan |
| Boja |
Belo vino |
| Sorta |
Muškat Momjanski |
| Berba |
2019 |
| Regija |
Istra |
| Odležavanje |
Inoks |
| Vinarije |
Vinarija Kozlović |
| Organic |
Ne |
| Alkohol |
12% |
| °C služenja |
8°C |
| Kiselost |
5.9 |
| Tip vina |
Poluslatko |
| Količina šećera u gr |
42 |
| Vrsta zemljišta |
Fliš, glina, vapnenac |
| Winemaker |
Gianfranco Kozlović |
| Ambalaža |
0.5 l |
Zbog svoje umerene slatkoće i svežine Muškat Momjanski iz 2019. godine možete uživati piti ga samostalno ili na kraju obroka. Dobro prati voćne salate na bazi bresaka, ličija ili sladolede. Najbolje ga je piti dok je mlado i dok je buke primarnih najbogatijih aroma. Potencijal odležavanja u adekvatnim podrumskim uslovima je od 2019 do 2021.
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)