Dingač nije obično vino, već je postao statusni simbol zasnovan na tradiciji vinarstva u hrvatskim krajevima. Klima i mikro lokacija bili su presudni za stvaranje kvaliteta, a sorta grožđa Plavac mali koji se često, zbog otpornosti na sušu i rubin crvenu boju, naziva krv tla, dala je svoj najbolji izraz upravo u ovom vinu. Dingač je sazreo u hrastovim buradima, sa tamno rubin crvenom bojom i ljubičastim nijansama. Poseduje pun, zaobljen i skaldan ukus koji kombinuje žilavost i slatkoću. Takođe se naglašavaju cvetne arome karakteristične za ovu etiketu ali ne tipično za Dingač.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Hrvatska
|
| Zemlja porekla |
Hrvatska |
| Mesto |
Pelješac |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Plavac Mali |
| Berba |
2015 |
| Regija |
Dalmacija |
| Odležavanje |
Bačva |
| Vinarije |
Vinarija Matuško |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
18 meseci |
| Alkohol |
14,5% |
| °C služenja |
18°C |
| Tip vina |
Suvo |
| Način proizvodnje |
Fermentacija u bačvi |
| Preporuka dekant. |
Po želji |
| Ambalaža |
0.75 l |
Matuškov dingač je crveno vino koje poseduje pun, zaobljen i skaldan ukus koji kombinuje žilavost i slatkoću, stoga odlično će se upariti uz razne specijalitete od crvenog mesa, jela na bazi tetstenine sa tamnim sosovima i zrelo-tvrde sireve.
.jpg "Vinarija Matuško"){kind=logo}
.jpg){kind=logo}
