Roze vino Les Clans, vinarije Chateau D'Esclans, dobijeno je kupažom sorti Grenache, Vermentino i Syrah. Smeštena na izuzetnoj lokaciji, na padini u blizini klisure Pennafort (20 km od drevnog rimskog grada Frejus), vinarija Chateau d'Esclan proizvodii ovo iznenađujuće, sveže, elegantno i prefinjeno provansalsko roze vino sa prijatnom teksturom. Berba iz 2020. godine dolazi sa najboljih parcela u kojima su vinove loze stare između 50 i 80 godina. Nakon berbe i fermentacije grožđa, vino odležava 10 meseci na talogu u hrastovim buradima od 600 litara i meša se dva puta nedeljno (batonaža). Les Clans cuvee se izdvaja od takozvanih „klasičnih“ rozea zahvaljujući svom izuzetnom potencijalu starenja.
Boja: Boja lososa sa narandžastim nijansama.
Miris: Prelepe cvetne note i zadivljujuća aroma peciva i hrasta.
Ukus: Vino je suvog, svežeg, čistog ukusa i složene strukture, sa primesama arome breskve, mandarine, sandalovine i bergamota, sa dugim, kremastim završetkom.
Nagrade:
James Suckling - 94 poena
Drinks Business Magazine - 97 poena
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Francuska
|
| Zemlja porekla |
Francuska |
| Mesto |
La Motte |
| Boja |
Rose vino |
| Sorta |
Grenache |
| Berba |
2020 |
| Regija |
Provansa (Cotes de Provence) |
| Odležavanje |
Bačva od hrasta |
| Vinarije |
Chateau D'Esclans |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
10 meseci |
| Alkohol |
14% |
| °C služenja |
10-12°C |
| Tip vina |
Suvo |
| Način proizvodnje |
Fermentacija u bačvi |
| Preporuka dekant. |
Ne |
| Vrsta zemljišta |
Glina i krečnjak |
| Winemaker |
Sacha Lichine |
| Ambalaža |
0.75 l |
Odlično će se složiti uz svinjetinu, školjke kao i uz vegeterijansku hranu.
.jpg "Chateau D'Esclans"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)