William Fevre Chablis Grand Cru Bougros
William Fevre

William Fevre Chablis Grand Cru Bougros

2016
Šifra artikla: 10801074 2016
Barkod: 3443620015073
Šifra proizvođača: 21495
Belo vino stvoreno odabirom najkvalitetnijeg grožđa sorte Chardonnay, poseduje neverovatno bogat buke sa intenzivnim mineralnim notama
Dostupno odmah
Bourgogne Bourgogne
Francuska Francuska
0.75 l 0.75 l
2016 2016
  • NSZ
Morate biti verifikovani korisnik kako bi ste videli cenu proizvoda
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
Belo vino stvoreno odabirom najkvalitetnijeg grožđa sorte Chardonnay, poseduje neverovatno bogat buke sa intenzivnim mineralnim notama. Ukus je izuzetno pun i zaokružen sa veoma čvrstom strukturom.
Vinograd se nalazi na samom zapadnom kraju područja Grand Crua, na nadmorskoj visini od 130 do 170 metara, na prilično dubokom lapornom i glinenom terenu sa jugoistočnom ekspozicijom. Zahvaljujući tome, vina iz ovakvih područja su često veoma bogata i puna. Berba je obavljena ručno dok je u procesu vinifikacije korišćen princip gravitacije kako bi se izbegla upotreba pumpi koje bi mogle uticati na kvalitet vina. Kratko pneumatsko presovanje u periodu od sat i po do dva kako bi se nežno odvojili čvrsti i tečni delovi grozda. Nakon toga, veoma lagano taloženje soka kako bi se sačuvalo dovoljno finog taloga kako bi alkoholna i malolaktična fermentacija mogle da deluju prirodno. Od 50-60% presovanog grožđa odlazi u francuski barik star u proseku 6 godina, dok se ostatak berbe vinificira u malim posudama od inoksa. 50-60% vina odležava 5-6 meseci na finom talogu u francuskom bariku, dok ostatak odležava u posudama od inoksa.

Veličina vinograda: 6.23 ha
Gastronomska preporuka
Odlična kombinacija uz specijalitete kao što su riba, školjke i drugi morski plodovi, bilo da ih spremite na žaru ili u kremastim sosevima. Takođe, predlažemo da ga služite i uz perutninu i belo meso sa žara ili u kremastim sosevima. Savršena kombinacija bila bi uz Breton salatu sa jastogom.
Karakteristika
Vrednost
Vise informacija
Francuska
Kategorija
Zemlja porekla
Zemlja porekla
Francuska
Mesto
Mesto
Chablis
Boja
Boja
Belo vino
Sorta
Sorta
Berba
Berba
2016
Regija
Regija
Bourgogne
Odležavanje
Odležavanje
Barik i inoks
Vinarije
Vinarije
William Fevre
Organic
Organic
Ne
Period odležavanja
Period odležavanja
15 meseci
Alkohol
Alkohol
13%
°C služenja
°C služenja
12-14°C
Tip vina
Tip vina
Suvo
Način proizvodnje
Način proizvodnje
Prirodna fermentacija
Preporuka dekant.
Preporuka dekant.
Ne
Vrsta zemljišta
Vrsta zemljišta
Lapor i glina
Ambalaža
Ambalaža
0.75 l
Trenutno nema komentara

Slični proizvodi

Sačuvano u omiljne
Francuska 10801071 2022
Dostupno odmah
Belo suvo vino dobijeno od sorte grožđa Chardonnay 100%
Bourgogne Bourgogne
Francuska Francuska
0.75 l 0.75 l
2022 2022
4.075,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
Francuska 10801070 2020
Dostupno odmah
Belo vino dobijeno od sorte grožđa Chardonnay 100%
Bourgogne Bourgogne
Francuska Francuska
0.75 l 0.75 l
2020 2020
6.655,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
Francuska 10801074 2020
Dostupno odmah
Belo suvo vino dobijeno od sorte grožđa Chardonnay 100%
Bourgogne Bourgogne
Francuska Francuska
0.75 l 0.75 l
2020 2020
11.390,00 RSD
Dodajte u korpu