William Fevre Chablis Grand Cru Bougros
William Fevre

William Fevre Chablis Grand Cru Bougros

2016
Šifra artikla: 10801074 2016
Barkod: 3443620015073
Šifra proizvođača: 21495
Belo vino stvoreno odabirom najkvalitetnijeg grožđa sorte Chardonnay, poseduje neverovatno bogat buke sa intenzivnim mineralnim notama
0,00 RSD
9.095,00 RSD
9.095,00 RSD
Ušteda: 0,00 RSD
Obavesti me o sniženju
Proveri dostupnost
  • NSZ
0+ komada na lageru
Količina: 1 KOM
2
1
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
Belo vino stvoreno odabirom najkvalitetnijeg grožđa sorte Chardonnay, poseduje neverovatno bogat buke sa intenzivnim mineralnim notama. Ukus je izuzetno pun i zaokružen sa veoma čvrstom strukturom.
Vinograd se nalazi na samom zapadnom kraju područja Grand Crua, na nadmorskoj visini od 130 do 170 metara, na prilično dubokom lapornom i glinenom terenu sa jugoistočnom ekspozicijom. Zahvaljujući tome, vina iz ovakvih područja su često veoma bogata i puna. Berba je obavljena ručno dok je u procesu vinifikacije korišćen princip gravitacije kako bi se izbegla upotreba pumpi koje bi mogle uticati na kvalitet vina. Kratko pneumatsko presovanje u periodu od sat i po do dva kako bi se nežno odvojili čvrsti i tečni delovi grozda. Nakon toga, veoma lagano taloženje soka kako bi se sačuvalo dovoljno finog taloga kako bi alkoholna i malolaktična fermentacija mogle da deluju prirodno. Od 50-60% presovanog grožđa odlazi u francuski barik star u proseku 6 godina, dok se ostatak berbe vinificira u malim posudama od inoksa. 50-60% vina odležava 5-6 meseci na finom talogu u francuskom bariku, dok ostatak odležava u posudama od inoksa.

Veličina vinograda: 6.23 ha
Karakteristika Vrednost
Kategorija Francuska
Zemlja porekla Francuska
Mesto Chablis
Boja Belo vino
Sorta Chardonnay
Berba 2016
Regija Burgundija (Bourgogne)
Odležavanje Barik i inoks
Vinarije William Fevre
Organic Ne
Period odležavanja 15 meseci
Alkohol 13%
°C služenja 12-14°C
Tip vina Suvo
Način proizvodnje Prirodna fermentacija
Preporuka dekant. Ne
Vrsta zemljišta Lapor i glina
Ambalaža 0.75 l
Odlična kombinacija uz specijalitete kao što su riba, školjke i drugi morski plodovi, bilo da ih spremite na žaru ili u kremastim sosevima. Takođe, predlažemo da ga služite i uz perutninu i belo meso sa žara ili u kremastim sosevima. Savršena kombinacija bila bi uz Breton salatu sa jastogom.

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara
Perrin Reserve Rouge 2018 napravljen je kupažom sorti Grenache, Mourvedre i Syrah
1.458,00 RSD
Albert Bichot Chablis Premier Cru 2017 karakteriše veoma precizna cvetna nota na mirisu...
5.580,00 RSD
Chateau Margaux Premier Grand Crue Classe 2005 je još jedan podvig i napor Paula Pontal...
151.775,00 RSD
string(0) ""
string(0) ""