William Fevre Chablis 1er Cru Vaillons
William Fevre

William Fevre Chablis 1er Cru Vaillons

2016
Šifra artikla: 10801070 2016
Barkod: 34433620015066
Šifra proizvođača: 21475
Belo vino stvoreno odabirom najkvalitetnijeg grožđa sorte Chardonnay, poseduje izražene voćne i cvetne arome sa lepom dozom svežine i laganim mineralnim dodirom
Dostupno odmah
Bourgogne Bourgogne
Francuska Francuska
0.75 l 0.75 l
2016 2016
  • NSZ
Morate biti verifikovani korisnik kako bi ste videli cenu proizvoda
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
Belo vino stvoreno odabirom najkvalitetnijeg grožđa sorte Chardonnay, poseduje izražene voćne i cvetne arome sa lepom dozom svežine i laganim mineralnim dodirom. Ukus je izuzetno velikodušan i odlično zaokružen stvarajući neverovatan užitak.
Vinograd je lociran u Cote des Vaillons na području koji ima osam različitih mesta. Sa zemljištem koje čini više krečnjak nego glina, nalazi se na čvrstom i kompaktnom portlandskom krečnjaku, predstavljajući na taj način različite tipove Chablis teroira pod jednim vinogorjem. Vinograd je orijentisan jugoistočno.
Berba je obavljena ručno dok je u procesu vinifikacije korišćen princip gravitacije kako bi se izbegla upotreba pumpi koje bi mogle uticati na kvalitet vina. Kratko pneumatsko presovanje u periodu od sat i po do dva kako bi se nežno odvojili čvrsti i tečni delovi grozda. Nakon toga, veoma lagano taloženje soka kako bi se sačuvalo dovoljno finog taloga kako bi alkoholna i malolaktična fermentacija mogle da deluju prirodno. Od 40-50% presovanog grožđa odlazi u francuski barik star u proseku 6 godina, dok se ostatak berbe vinificira u malim posudama od inoksa. 40-50% vina odležava od 5-6 meseci na finom talogu u francuskom bariku, dok ostatak odležava u posudama od inoksa.

Veličina vinograda: 3.65 ha
Gastronomska preporuka
Odlična kombinacija uz specijalitete kao što su riba, školjke i druga morska hrana, bilo da je spremite na žaru ili u kremastim sosevima. Takođe, odlično je i uz perutninu i belo meso grilovano ili u kremastim sosevima. Posebna preporuka i savršena kombinacija je uz Sauteed langoustines sa citrusnim voćem.
Karakteristika
Vrednost
Vise informacija
Francuska
Kategorija
Zemlja porekla
Zemlja porekla
Francuska
Mesto
Mesto
Chablis
Boja
Boja
Belo vino
Sorta
Sorta
Berba
Berba
2016
Regija
Regija
Bourgogne
Odležavanje
Odležavanje
Barik i inoks
Vinarije
Vinarije
William Fevre
Organic
Organic
Ne
Period odležavanja
Period odležavanja
14 meseci
Alkohol
Alkohol
12,5%
°C služenja
°C služenja
12-14°C
Tip vina
Tip vina
Suvo
Način proizvodnje
Način proizvodnje
Prirodna fermentacija
Preporuka dekant.
Preporuka dekant.
Ne
Vrsta zemljišta
Vrsta zemljišta
Glina i krečnjak
Ambalaža
Ambalaža
0.75 l
Trenutno nema komentara

Slični proizvodi

Sačuvano u omiljne
Francuska 10801266 2022
Dostupno odmah
Belo suvo vino dobijeno od sorte grožđa Sauvignon Blanc 100%
Loire Loire
Francuska Francuska
0.75 l 0.75 l
2022 2022
4.705,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
Francuska 10801197 2022
Dostupno odmah
Belo suvo vino dobijeno od sorte grožđa Sauvignon Blanc 100%
Loire Loire
Francuska Francuska
0.75 l 0.75 l
2022 2022
4.035,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
Francuska 10801079 2012
Dostupno odmah
Penušavo belo vino dobijeno kupažom sorti grožđa Chardonnay i Pinot Noir
Champagne Champagne
Francuska Francuska
1.5 l 1.5 l
2012 2012
83.600,00 RSD
Dodajte u korpu