Raj Crna Tamjanika 2016 napravljena je kupažom sorti 85% Crna Tamnjanika i 15% Merlot. Crna Tamjanika je drevna sorta grožda, retka u svetu a karakteristicna za podrucje Istocne Srbije. Na ovim prostorima, gajena je još od sredine XIV veka. Vino je zatvoreno crvene boje, intenzivnog muskantnog mirisa, punog i uravnoteženog ukusa sa odlicnom postojanošcu arome.
Godišnja proizvodnja: 5.000l l
Veličina vinograda: 1.8 ha
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Srbija
|
| Zemlja porekla |
Srbija |
| Mesto |
Rajac |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Crna Tamjanika |
| Berba |
2016 |
| Regija |
Negotinska Krajina Rejon |
| Odležavanje |
Bačva |
| Vinarije |
Vinarija Raj |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
6 meseci |
| Alkohol |
14% |
| °C služenja |
16-18°C |
| Kiselost |
5,81 |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
3,75 |
| Način proizvodnje |
Fermentacija u bariku |
| PH vrednost |
3,24 |
| Preporuka dekant. |
Da |
| Vrsta zemljišta |
Gajnjača |
| Winemaker |
Goran Jelenković |
| Ambalaža |
0.75 l |
Crna Tamjanika možete poslužiti rashlađenu na temperaturi od 10 do 12℃ (vrlo je pitka i na 16 do 18˚C, ali smo vremenom shvatili da je od 10 do 12℃ najbolja temperatura). Preporučuje se za kombinovanje sa jelima od teletine, ćuretine i piletine.
.jpg "Vinarija Raj"){kind=logo}
.jpg){kind=logo}
