Sokolov Zamak Merlot 2019 je crveno suvo vino proizvedeno od autohtone sorte grožđa Merlot (100%). Vinogradi u vlasništvu vinarije Sokolov Zamak se nalaze na južnim padinama Fruške gore, dok se severni obodi spuštaju ka Dunavu. Vinogradi su nastali od kvalitetnih internacionalnih sorti: Chardonnay, Moscato bianco, Moscato giallo, Moscato rosa, Aleatico, Pinot noir, Marselan, Cabernet sauvignon, Merlot i Arinarnoa. Jedinstveno fruškogorsko podneblje stvara idealne uslove za gajenje i razvoj internacionalnih sorti vinove loze od kojih se proizvode vina jedinstvenog i prepoznatljivog ukusa. Zbog umereno kontinentalne klime, mnogo sunčanih dana i povoljnih temperatura, blage padine Fruške gore izuzetno su povoljne za vinogradarstvo, a vrednost srednje godišnje temperature je 11,2° C.
Boja: Tamno crvena.
Miris: Džem od šljiva i bobičasto voće.
Ukus: Pun, harmoničnog ukusa ribizle, višnje, šljive.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Srbija
|
| Zemlja porekla |
Srbija |
| Mesto |
Beška |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Merlot |
| Berba |
2019 |
| Regija |
Sremski Rejon |
| Odležavanje |
Barik i inoks |
| Vinarije |
Vinarija Sokolov Zamak |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
12 meseci u bariku + 12 meseci u inoksu |
| Alkohol |
13,5% |
| °C služenja |
16-18°C |
| Kiselost |
4.32 |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
0,5 |
| Način proizvodnje |
Maceracija i fermentacija |
| PH vrednost |
3,79 |
| Vrsta zemljišta |
Černozem |
| Winemaker |
Srđan Živković |
| Ambalaža |
0.75 l |
Najbolje kombinovati uz jela od gorgonzole, rokrort sira, šunke i steka.
.jpg "Vinarija Sokolov Zamak"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)