- Vinoteka Beograd
- Proizvodi
- Vina
- Srbija
- Kovačević Aurelius Edicija S

2014
Šifra artikla: 10102459 2019
Barkod: 8600103498524
Šifra proizvođača: 11685
Aurelius S je crveno vino nastalo kupažom sorti Cabernet Sauvignon (50%) i Merlot (50%) u vinariji Kovačević
Dostupno odmah
- NSZ
Obavesti me kada proizvod ponovo bude dostupan
Morate biti verifikovani korisnik kako bi ste videli cenu proizvoda
Sačuvajte u listi želja
Pomoć pri kupovini
.jpg.webp)
Za više informacija, pomoć i porudžbine
Online prodaja
060 56 777 92
Maloprodaja
060 56 777 41
063 84 063 95
.jpg.webp)
Radno vreme
Radnim danima: 09h-21h
Subotom:10h-21h
Nedeljom:10h-17h.
.jpg.webp)
Pišite nam
Pomoć
Aurelius S je crveno vino nastalo kupažom sorti Cabernet Sauvignon (50%) i Merlot (50%) u vinariji Kovačević. Ova vinarija, koja se nalazi u Irigu, ima tradiciju gajenja vinove loze i proizvodnje vina dužu od 100 godina. Vinarija poseduje 75 ha vinograda koji se nalaze na padinama Fruške Gore, Sremskog rejona, Fruškogorskog vinogorja, na nadmorskoj visini od 230 metra gde je srednja godišnja temperatura 11° C, a srednja temperatura za vreme vegetacije vinograda je 17° C. Od 2018. godine ovi vinogradi se gaje po organskom principu. Prva selekcija grožđa vrši se već u vinogradu, gde se berba obavlja ručno. Nkon transporta grožđa u vinariju vrši se analiza i procena kvaliteta grožđa. U procesu prerade ručno se odvajaju neadekvatni grozdovi i prisutne nečistoće. Grožđu se zatim odstranjuje peteljka, mulja i macerira 6-12 sati u maceratirima u anaerobnim uslovima, a zatim cedi u pneumatskim presama. Dobijeni grožđani sok – šira se prečišćava, dodaju se selekcionisani kvasci i počinje alkoholna fermentacija. Proces fermentacije se odvija u hrastovim bačvama od 3000L. Proces odležavanja traje 12 meseci i odvija se u barik bačvama od 225L.
Boja: Intenzivno rubin crvena.
Miris: Na mirisu dominantne su note džema od kupine, šljive sa notama karamele, začina i prijatan završetak dima nastao odležavanjem u barrique bačvama.
Ukus: Na ukusu kompleksno i elegantno. Veliko prisustvo zrelih bobičastih plodova praćeni aromom tosta i kafe. Robusni i zaokruženi tanini daju ovom vinu dobru strukturu.
"Edicija S" će se odlično uklopiti uz delikatna crvena mesa poput govedine, svinjetine, jagnjetine ili uz stare odležale sireve.
Boja: Intenzivno rubin crvena.
Miris: Na mirisu dominantne su note džema od kupine, šljive sa notama karamele, začina i prijatan završetak dima nastao odležavanjem u barrique bačvama.
Ukus: Na ukusu kompleksno i elegantno. Veliko prisustvo zrelih bobičastih plodova praćeni aromom tosta i kafe. Robusni i zaokruženi tanini daju ovom vinu dobru strukturu.
Gastronomska preporuka
Karakteristika
Vrednost
Vise informacija
Srbija
Irig
Crveno vino
2014
Sremski Rejon
Barik
Vinarija Kovačević
Ne
12 meseci
13 do 14
18-20°C
Suvo
Fermentacija u bačvi
Po želji
Glina i krečnjak

Dušan Karas
0.75 l
Trenutno nema komentara
Slični proizvodi
Srbija
10101260 2021
Dostupno odmah
Belo suvo vino dobijeno od istoimene sorte grožđa Morava 100%
1.550,00 RSD
Dodajte u korpu
Srbija
10102500 2020
Dostupno odmah
Crveno vino proizvedeno od autohtone sorte grožđa 100% Shiraz
4.035,00 RSD
Dodajte u korpu
Srbija
10101161 2021
Dostupno odmah
Janko Vrtlog je belo vino proizvedeno od autohtone sorte grožđa 100% Sauvignon Blanc
2.020,00 RSD
Dodajte u korpu