Meki miris zrelog crnog duda, višanja u čokoladi, šljive i brusnice, oplemenjen finim tonovima drveta, moka kafe, vanile i dima. Crvene boje, srednjeg intenziteta. Laganog tela, sočno, nežnih i mekanih tanina. U završnom ukusu dominiraju arome zrele trešnje i šljive, dopunjene notama slatkih začina, slatkog od divlje jagode i zemljanih tonova.
Godišnja proizvodnja: 300 boca
Veličina vinograda: 2,5 ha
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Srbija
|
| Zemlja porekla |
Srbija |
| Mesto |
Mala Remeta |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Pinot Noir (Crni Burgundac) |
| Berba |
2016 |
| Regija |
Fruška Gora |
| Odležavanje |
Barik |
| Vinarije |
Vinarija Deurić |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
16 meseci |
| Alkohol |
12,5% |
| °C služenja |
18-20°C |
| Kiselost |
6 |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
0,5 |
| Način proizvodnje |
Open barrel fermentation |
| PH vrednost |
3,36 |
| Preporuka dekant. |
Da |
| Vrsta zemljišta |
Krečnjak |
| Winemaker |
Mirko Niškanovic |
| Ambalaža |
0.75 l |
Savršen par ovom svilenom, ali taninskom pinou bi bio pate od zečetine, file lososa, jagnjeće sarmice u maramici, jaretina u mleku ili pasta od šumskih pečuraka. Meki miris zrelog crnog duda, višanja u čokoladi, šljive i brusnice, oplemenjen finim tonovima drveta, moka kafe, vanile i dima. Crvene boje, srednjeg intenziteta. Laganog tela, sočno, nežnih i mekanih tanina. U završnom ukusu dominiraju arome zrele trešnje i šljive, dopunjene notama slatkih začina. Temperatura služenja je od 17-19°C. Poželjno je dekantirati vino.
.jpg "Vinarija Deurić"){kind=logo}
.jpg){kind=logo}
