Jeremić Kanon 2019 je kupaža sorti grožđa Merlot i Cabernet Sauvignon-a. Vino karakteriše divna tamno crvena boja protkana ljubičastim nijansama. Na mirisu se dopunjuju crna ribizla, prezreli plodovi višnje, šipurak i cvetovi ljubičice. Ukus je dugotrajan, slozene strukture sa aromom hrasta tek u naznakama.
Kanon crveno vino spravljeno je tradicionalnom metodom gde vino nakon fermentacije sazreva u baricima.
Godišnja proizvodnja: 26.000 boca
Veličina vinograda: 4,7 ha
Veličina vinograda: 12,5ha.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Srbija
|
| Zemlja porekla |
Srbija |
| Mesto |
Smederevo |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Merlot |
| Berba |
2019 |
| Regija |
Beogradski Rejon |
| Odležavanje |
Barik |
| Vinarije |
Vinarija Jeremić |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
9-12 meseci |
| Alkohol |
14,5% |
| °C služenja |
16-18°C |
| Kiselost |
5,89 |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
1,48 |
| Način proizvodnje |
Tradicionalna proizvodnja |
| PH vrednost |
3,57 |
| Preporuka dekant. |
Da |
| Vrsta zemljišta |
Peskovito |
| Winemaker |
Dragana Ristić |
| Ambalaža |
0.75 l |
Zbog svoje dobre, složene taninske stukture Kanon se odlično sljubljuje uz crvena mesa, mesom divljaci, sa zrelim sirevima, suvim "zimskim" kolacima sa jabukom...
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)