Masi Costasera Amarone Classico 2018. je suvo crveno vino od sorte grožđa koje je sačinjeno od Corvina 70%, Rondinella 25% and Molinara 5%. Grožđe Corvina, Rondinella i Molinara potiče iz zemljišta sa prisustvom bazalta i različitih tipova zemljišta. Obale okrenute prema zalasku sunca smatraju se najboljim za proizvodnju Amaronea. Dan ovde traje duže i vinove loze imaju koristi od više topline. Amarone Classico je napravljen tehnikom sušenja grožđa tokom ranih zimskih meseci, sada je potpis vinarije zahvaljujući značajnim studijama koje su sproveli njeni tehničari, što dovodi do toga da se grozdovi nežno polažu u tradicionalnim voćnjacima na bambusovu trsku. Ova vekovna tehnika obezbeđuje da grožđe najbolje koncentriše šećere i idealne supstance i razvija svoje aromatične karakteristike. Kada se plodovi smatraju spremnim, oni se presuju i započinje alkoholna fermentacija, koja se odvija polako i dugo na prirodno niskim temperaturama zimskih meseci. Dobijeno vino odležava 24 meseca najvećim delom u bačvama od slavonskog hrasta, a ostatak u baricima.
Boja: Veoma tamno rubin crveno.
Miris: Pečeno voće, šljive i trešnje.
Ukus: Voćni ukus, sa primesama kafe i kakaoa. Veoma dobro izbalansiran.
Nagrade:
James Suckling 95/100
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Italija
|
| Zemlja porekla |
Italija |
| Mesto |
Verona |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Corvina |
| Berba |
2018 |
| Regija |
Amarone della Valpolicella |
| Odležavanje |
Barik i bačva |
| Vinarije |
MASI |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
24 meseca |
| Alkohol |
15% |
| °C služenja |
18-20°C |
| Ambalaža |
0.75 l |
Najbolje služiti uz govedinu, jagnjetinu, divljač i plave sireve.
.jpg "MASI"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)