Grožđe za proizvodnju Trebbiano d’Abruzzo Gran Sasso 2021. ručno je brano, otkinuto i potom smrvljeno. Mošt je bistren na 4°C, a zatim fermentisan 18 dana na 12°C. Ovo je pomoglo da se zadrži što više ukusa i karaktera u grožđu. Vino je ostalo u rezervoarima od nerđajućeg čelika sa kontrolisanom temperaturom do flaširanja kako bi se miris grožđa pokazao.Grožđe za ovo vino se uzgaja na odabranim mestima u hladnijim vinogradima u podnožju Apenina. Relativno velika nadmorska visina znači da postoji veći kontrast između dnevne i noćne temperature, što omogućava razvoj divnih aromatičnih kvaliteta u voću. Vinogradi su okrenuti prema zapadu i jugozapadu, zasađeni su na krečnjačkim i glinovitim zemljištima i nalaze se na nadmorskoj visini od 150 – 350 metara.
Boja: Slamnato žuta.
Miris: Čist, intenzivan miris sveže žute šljive i mušmule, uz cvetne arome cveta narandže.
Ukus: Lepo izbalansiran na nepcu, živahan je, sa aromom breskve i citrusnim tvistom u završnici.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Italija
|
| Zemlja porekla |
Italija |
| Boja |
Belo vino |
| Sorta |
Trebbiano |
| Berba |
2021 |
| Regija |
Abruzzo |
| Vinarije |
Gran Sasso |
| Alkohol |
12% |
| Status |
Akcija - SET |
| °C služenja |
12-14°C |
| Ambalaža |
0.75 l |
Najbolje servirati uz testeninu, predjela i grickalice, nemasne ribe, suhomesnate proizvode i vegeterijanska jela.
.jpg "Gran Sasso"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)