Fattoria le Pupille Saffredi je crveno suvo vino nastalo kupažom sorti 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot i 10% Petit Verdot. Kao vodeće vino vinarije Fattoria Le Pupille smatra se jednim od originalnih super Toskanaca jer je pomoglo da se Toskana stavi na mapu svetskih vrhunskih vina kasnih 1980-ih i proglašeno je za najbolje vino oblasti Maremma u Toskani. Ova klasična Bordo kupaža zbog svog porekla i teroara iz koga dolazi, nosi nadimak „Lafit iz Toskane“. Procenat Cabernet Sauvignona je neznatno povećan u ovoj berbi u odnosu na prethodne godine što vinu daje kompaktan i moćan voćni izraz, kao i duboki intenzitet i teksturu. Potencijal starenja mu je 10-25 godina.
Boja: Tamno rubincrvena.
Miris: Arome kupine, crnog duda, crnog bibera, cimeta, duvana, sveže mlevene kafe i sandalovine.
Ukus: Svež, punog tela, sa elegantnim, okruglim taninima i postojanom završnicom sa voćnim notama.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Italija
|
| Zemlja porekla |
Italija |
| Mesto |
Grosseto |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Cabernet Sauvignon |
| Berba |
2020 |
| Regija |
Toscana |
| Odležavanje |
Barik, francuski hrast |
| Vinarije |
Fattoria le Pupille |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
18 meseci |
| Alkohol |
15% |
| °C služenja |
18-20°C |
| Kiselost |
5,58 |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
0,84 |
| Način proizvodnje |
Maceracija i fermentacija u inoksu |
| PH vrednost |
3,35 |
| Preporuka dekant. |
Da |
| Vrsta zemljišta |
Peščar, glina, lapor |
| Ambalaža |
0.75 l |
Najbolje kombinovati uz crvena mesa (govedina, svinjetina, divljač), roštilj bilo koje vrste, srednje zrele sireve, jela od testa poput pice ili testenine.
.jpg "Fattoria le Pupille"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)