Hofstatter De Vite Vigneti delle Dolomiti je belo suvo vino dobijeno kupažom sorti Pinot Blanc, Muller Thurgau i Sauvignon Blanc, proizvedeno u vinariji J. Hofstatter, na samom severu Italije. Ovo vino je rezultat pažljivog odabira belih sorti i zahvaljujući izbalansiranoj mešavini grožđa dobija se visoko harmonično belo vino koje pruža jedinstvene senzacije dok se degustira. Odmah nakon berbe sledi nežno presovanje grožđa. Nakon toga, kroz proces prirodnog taloženja, mošt se odvaja od komine i kore i ostavlja da fermentira u inoksu na kontrolisanoj temperaturi, da bi se zatim rafinisao direktno u boci. Rezultat je uravnoteženo i harmonično vino koje se lako pije.
Boja: Bledo žuta sa zelenim odsjajima.
Miris: Cvetne i orašaste arome sa notama jabuke, limunske trave i vanile.
Ukus: Živahan, svež, strukturiran, sa hrskavom kiselinom i odličnom dužinom.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Italija
|
| Zemlja porekla |
Italija |
| Mesto |
Termeno sulla Strada dell Vino |
| Boja |
Belo vino |
| Sorta |
Pinot Blanc |
| Berba |
2021 |
| Regija |
Alto Adige |
| Odležavanje |
Inoks |
| Vinarije |
J. Hofstatter Srl |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
Nekoliko meseci |
| Alkohol |
12,5% |
| °C služenja |
8-10°C |
| Kiselost |
5,9 |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
3,65 |
| Način proizvodnje |
Fermentacija u inoksu |
| PH vrednost |
3,42 |
| Preporuka dekant. |
Ne |
| Vrsta zemljišta |
Lapor |
| Ambalaža |
0.75 l |
Hofstatter De Vite treba rashladiti na temperaturi od 12°C i poslužiti ga uz hladno jelo poput suvog mesa i tvrdog sira u pratnji orašastih plodova i maslina. Takođe, odlično se slaže sa jelima od pečurki u kombinaciji sa pastom ili rižom i jelima od pilećeg mesa i ribe.
.jpg "J. Hofstatter Srl"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)