I Muri Bianco je suvo belo vino dobijeno kupažom sorti Chardonnay, Malvasia Bianca i Verdeca u jednakoj razmeri. Vigneti del Salento je vinarija Fantini grupe koja se nalazi u italijanskoj regiji Apulia. Ovo poluostrvo je staro vinorodno područje koje datira još od starih Grka. To je veoma vruća regija koju noću hlade morski povetarci stvarajući jedinstven teroar za uzgoj vinove loze. Vino noso naziv „I Muri“ koji se odnosi na zidove koji okružuju vinograde, izgrađene od kamenja očišćenog za sadnju vinove loze. Nakon berbe, grožđe se prvo nežno presuje u podrumu vinarije, bistri, a zatim fermentiše u rezervoarima od nerđajućeg čelika na temperaturi od 11 stepeni Celzijusa. Posle procesa fermentacije, ovo vino odležava na kvascu 2 do 3 meseca.
Boja: Slamnato žuta sa zlatnim odsjajima.
Miris: Intenzivan buke otkriva uporne arome žutog voća - posebno kajsije, limuna i mirabele.
Ukus: Nepce je prožeto savršenom igrom svežine i voćnosti. Uporni finiš praćen je finim notama limuna.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Italija
|
| Zemlja porekla |
Italija |
| Mesto |
Salento |
| Boja |
Belo vino |
| Sorta |
Chardonnay |
| Berba |
2021 |
| Regija |
Apulia (Puglia) |
| Odležavanje |
Na kvascima |
| Vinarije |
Vigneti del Salento |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
2 - 3 meseca |
| Alkohol |
12,5% |
| Status |
Akcija - SET |
| °C služenja |
8-10°C |
| Tip vina |
Suvo |
| Preporuka dekant. |
Ne |
| Vrsta zemljišta |
Crvenica, krečnjak i glina |
| Ambalaža |
0.75 l |
Odlično će se upariti uz predjelo, belo grilovano meso i riblju čorbu, meke sireve laganijeg intenziteta i testeninu sa blagim sosevima.
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)