Biserno Magnum
Tenuta di Biserno

Biserno Magnum

2010
Šifra artikla: 10702203 2018
Barkod: 3241
Šifra proizvođača: 14337
Biserno 2018
0,00 RSD
33.550,00 RSD
33.550,00 RSD
Ušteda: 0,00 RSD
Obavesti me o sniženju
Proveri dostupnost
  • NSZ
0+ komada na lageru
Količina: 1 KOM
2
1
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
Biserno 2018. napravljeno je kupažom 28%, Cabernet Franc, 32% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon i 5% Petit Verdot. Živahne ljubičaste boje, ovo je vino velike složenosti - osobena karakteristika berbe. U čaši se mogu prepoznati mirs mediteranskog bilja, odmah uočljivo lucerka i ruzmarin, a odmah iza sledi voće kao što je morello trešnja i mekani začini poput vanile. Evolucija nastavlja sa nežnim tostiranim notama kakaoa. Nepce je lepo uravnoteženo sa odličnim taninima i dobarom dužinom.

Biserno je glavno vino vinarije, istoimeni simbol imanje, Tenuta di Biserno. Rođen kao klasična Bordo mešavina grožđe dolazi iz vinograda savršeno pogodnih za stvaranje Bisernovih prepoznatljiv, individualni stil. Dobijeno vino ima izvanrednu kombinaciju karakteristika, koje zajedno stvaraju retku mešavinu finoće, elegancije, složenosti, težine, intenziteta, dužine i svežinu.

Prosečna sezona rasta. Zimi su postojali uslovi ispod nule prvih meseci u godini i obilnih padavina. Takođe je bilo puno padavina tokom prolećnih meseci, čak i kad se približavalo leto. Tokom letnjih meseci, temperatura se kretala oko uobičajenih 30 tepeni, postojala je optimalna razlika između noćnih i dnevnih temperatura, kao i dosta hladnih povetaraca. Nije bilo nedostatka vode, a grožđe je izuzetno dobro sazrelo. Ispostavilo se da je berba bila posebno korisna za Merlot.

Berba se obavljala ručno, koristeći male gajbice od 15 kg. Merlot je ubran u prvoj polovini septembra, dok se Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon i Petit Verdot brao od 25 Septembra do 10. Oktobra.

Bobice grožđa su pažljivo odabrane preko vibrirajućeg pojasa u vinariji. Posle presovanja, alkoholna fermentacija se odvijala u konusnim čeličnim rezervoarima 3-4 nedelje na 28 °C. 89% vina je podvrgnuto malolaktičkoj fermentaciji u bariku, dok je ostatak je ostao u nerđajućem čeliku.

Vino je provelo 15 meseci u francuskom hrastu, kombinaciji 85% novih i 15% barika sa drugim punjenjem. Vino je provelo još 6 meseci u boci pre puštanja.

Karakteristika Vrednost
Kategorija Italija
Zemlja porekla Italija
Mesto Bibbona
Boja Crveno vino
Sorta Cabernet Sauvignon
Berba 2010
Regija Toskana (Tuscany)
Odležavanje Barik
Vinarije Tenuta di Biserno
Organic Ne
Period odležavanja 15 meseci u bariku i 12 meseci u boci
Alkohol 14,5%
°C služenja 16-18°C
Kiselost 0.5
Tip vina Suvo
Količina šećera u gr 3.3
Način proizvodnje Malolakticka fermentacija u bariku
PH vrednost 3,66
Preporuka dekant. Da
Vrsta zemljišta Delimično glina i konglomerat
Winemaker Helena Lindberg
Ambalaža 1.5 l
Jedinstveni supertuskanac moćne elegancije, sjajne finoće, uglačanog tanina i divljenja nezavisnosti i finoće. Odličan u kombinaciji uz delikatnu hranu poput goveđeg mesa, mesa divljači ili začinjeno živisnko belo meso. Predjela od suvog mesa i sireve jačeg intenziteta.

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara
Italija 10704094 Non-Vintage
Svetle slamnato žuteboje, fine i postojane pene
6.915,00 RSD
Villa Antinori Rosso, berba 2018, karakteriše 55% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 1...
2.335,00 RSD
Col Vetoraz Prosecco Brut 2020
1.790,00 RSD