Nuić Žilavka Vrhunska je belo vino napravljeno od najkvalitetnije sorte grožđa Žilavka. Ručno obrani grozdovi Žilavke dodatno su selekcionirani u podrumu nakon čega su ohlađeni i celi presovani. Šira je hlađena i taložena preko noći, nakon čega je usledila hladna fermentacija u kontrolisanim uslovima. Po završetku fermentacije i otakanja sa grubog taloga vino je odležalo na finom talogu 6 meseci uz povremeno mešanje. Pažljivim isprobavanjem odvojeni su najbolji tankovi i iskupažirani su u finalni blend. Vino je napunjeno u boce te je nakon dodatna dva meseca odležavanja plasirano na tržište.
Boja: Zelenkasto žuta
Miris: Veoma intenzivne arome sa cvetnim notama, kao i notama ananasa, mandarine i meda.
Ukus: Osvežavajuć, mineralan i harmoničan. Srednje punog tela.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
BIH
|
| Zemlja porekla |
BIH |
| Boja |
Belo vino |
| Sorta |
Žilavka |
| Berba |
2022 |
| Regija |
Mostarsko vinogorje |
| Odležavanje |
Inoks |
| Vinarije |
Vinogradi Nuić |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
6 meseci |
| Alkohol |
12,5% |
| °C služenja |
10-12°C |
| Tip vina |
Suvo |
| Način proizvodnje |
Fermentacija u inoksu |
| Preporuka dekant. |
Ne |
| Vrsta zemljišta |
Kamenita crvenica |
| Ambalaža |
0.75 l |
Najbolje kombinovati sa sirevima, testeninom, jelima od belog mesa i ribe, jelima od povrća, kuvanom jagnjetinom. Servirati na temperaturi od 10-12 stepeni.
.jpg "Vinogradi Nuić"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)