Manastir Tvrdoš Metoh je crveno vino stvoreno od najkvalitetnijih sorti grožđa Cabernet Sauvignon, Merlot i Vranac. Proizvodnja vina neraskidivi je deo tradicije srpskih manastira vekovima unazad, a monasi manastira Tvrdoš, predvođeni igumaom Savom, rešili su da manastirsko vinarstvo predstave široj publici i u drugačijem svetlu. Vinogradi iz kojih dolazi grožđe smešteni su u dva kraška polja nadomak Trebinja. U Trebinjskom polju nalazi se 70 ha starih zasada Vranca, dok su monasi podigli 60 ha novih vinograda u Popovom polju. Izrazita submediteranska klima i kamenito tlo posebno su pogodni za ove sorte grožđa za koje mnogi tvrde da potiču iz ovih krajeva.
Boja: Tamno crvena.
Miris: Dominantne voćne arome kupine, borovnice i sveže šljive sa primesama ljubičice.
Ukus: Savršeno izbalansirane sortne arome sa prijatnom završnicom.
Veličina vinograda: 10 ha
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
BIH
|
| Zemlja porekla |
BIH |
| Mesto |
Trebinje |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Cabernet Sauvignon |
| Berba |
2018 |
| Regija |
Hercegovina |
| Odležavanje |
Bačva |
| Vinarije |
Podrum Manastira Tvrdoš |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
18 meseci |
| Alkohol |
13,7% |
| °C služenja |
16-18°C |
| Tip vina |
Suvo |
| Način proizvodnje |
Fermentacija u bačvi i inoksu |
| Vrsta zemljišta |
Peskovito |
| Ambalaža |
0.75 l |
Kombinovati uz dimljenu testeninu, meze sa pršutom i mesa sa sosom od pečuraka.
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)