Manastir Tvrdoš Žilavka
Podrum Manastira Tvrdoš

Manastir Tvrdoš Žilavka

2020
Šifra artikla: 11201003 2020
Barkod: 3871734000195
Šifra proizvođača: 16947
Tvrdoš Žilavka je belo vino od istoimene autohtone sorte grožđa, proizvedeno u manastiru Tvrdoš
Dostupno odmah
Hercegovina Hercegovina
BIH BIH
0.75 l 0.75 l
2020 2020
  • NSZ
Morate biti verifikovani korisnik kako bi ste videli cenu proizvoda
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
Tvrdoš Žilavka je belo vino od istoimene autohtone sorte grožđa, proizvedeno u manastiru Tvrdoš. Drevna narodna bajka spominje Tvrdoš i njegove podrume - samostanske odaje za čuvanje vina. U mračno doba posle propasti srpske srednjovekovne države monasi su očuvali srpsku tradiciju i duhovnost, uz proizvodnju vina. Poput mnogih poznatih vinarskih kuća iz Francuske, Italije, Španije i Nemačke, bratstvo manastira Tvrdoš nastavilo je tradiciju nekadašnjeg samostanskog imanja u proizvodnji vina. Žilavka, kao autohtona vrsta, predstavlja ličnu kartu Hercegovine. Ime je, kako jedni govore, dobila po „žilavom” karakteru loze koja podnosi gotovo spartanske uslove u vinogradu, a postoji teza da je nazvana i po finim žilicama koje se u doba pune zrelosti grožđa jasno vide kroz debelu, ali prozirnu pokožicu. Trebinjska Žilavka je poznata po svom kvalitetu zbog povoljnog teroara na koji utiču velike amplitude u razlici između dnevnih i noćnih temperatura. Upravo ta razlika stvara odlična organoleptična svojstva vina i povoljno utiče na sadržaj ukupnih kiselina, dajući im duži život u boci.
Boja: Slamnato žuta.
Miris: Višeslojne arome sačinjene od tonova vinogradarskih breskvi, zelene jabuke, limuna, dinje, kruške i meda.
Ukus: Energičan, kiseline su potpuno stopljene sa tonovima voća. Završnica je sočna, produžena.

Nagrade:
New Paltz Wine and Food Festival, New York, 2014 - zlatna medalja
Decanter, London, 2012 - bronzana medalja

Gastronomska preporuka
Ova Žilavka je odlična uz sveže salate, dinstano ili grilovano povrće, rečnu i morsku ribu, plodove mora, testenine i bela mesa - piletinu, prasetinu, teletinu, kao i uz sveže ovčje i kozje sireve.
Karakteristika
Vrednost
Vise informacija
BIH
Kategorija
Zemlja porekla
Zemlja porekla
BIH
Mesto
Mesto
Trebinje
Boja
Boja
Belo vino
Sorta
Sorta
Berba
Berba
2020
Regija
Regija
Hercegovina
Odležavanje
Odležavanje
Inoks
Vinarije
Vinarije
Podrum Manastira Tvrdoš
Organic
Organic
Ne
Alkohol
Alkohol
13%
°C služenja
°C služenja
17°C
Tip vina
Tip vina
Suvo
Način proizvodnje
Način proizvodnje
Fermentacija u inoksu
Vrsta zemljišta
Vrsta zemljišta
Pjeskulja
Winemaker
Winemaker
Iguman Sava Tvrdoški
Ambalaža
Ambalaža
0.75 l
Trenutno nema komentara

Slični proizvodi

Sačuvano u omiljne
BIH 11202018 2021
Dostupno odmah
BIH BIH
0.75 l 0.75 l
2021 2021
1.670,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
BIH 11201015 2023
Dostupno odmah
Suvo belo vino dobijeno kupažom sorti grožđa Chardonnay 50% i Malvasia Dubrovnik 50%
Hercegovina Hercegovina
BIH BIH
0.75 l 0.75 l
2023 2023
2.100,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
BIH 11201007 2023
Dostupno odmah
Vukoje Žilavka je vino nastalo od istoimene sorte belog grožđa koja u Hercegovini raste...
Hercegovina Hercegovina
BIH BIH
0.75 l 0.75 l
2023 2023
2.060,00 RSD
Dodajte u korpu