Nuić Blatina Barrique je crveno vino napravljeno od autohtone sorte grožđa 100% Blatina. Grožđe se bere i sortira ručno. Odabrani grozdovi Blatine su dodatno ohlađeni te je nakon muljanja i runjanja usledila kontrolirana spontana fermentacija u inox tankovima. Po završetku fermentacije, vino je pretočeno u nove barrique bačve nakon čega je usledila spontana malolaktična fermentacija. Nakon 18 meseci odležavanja u bariku, vino je uz minimalnu filtraciju buteljirano uz dodatno odležavanje od tri meseca u boci.
Boja: Tamno rubin crvena.
Miris: Arome bobičastog voća, suvih šljiva, čokolade, začina i duvana.
Ukus: Bogatog tela, izraženih tanina i duge završnice.
Godišnja proizvodnja: 9.600 boca
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
BIH
|
| Zemlja porekla |
BIH |
| Mesto |
Crnopod |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Blatina |
| Berba |
2017 |
| Regija |
Hercegovina |
| Odležavanje |
Inoks i bačva |
| Vinarije |
Vinogradi Nuić |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
3 godine |
| Alkohol |
14,5% |
| °C služenja |
18°C |
| Kiselost |
5,3 |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
3,4 |
| Preporuka dekant. |
Da |
| Vrsta zemljišta |
Kamenita crvenica |
| Ambalaža |
0.75 l |
Odlična kombinacija uz divljač, kao i uz pečenu jagnjetinu.
.jpg "Vinogradi Nuić"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)