Weignut Emmerich Knoll Gruner Veltliner Trum Federspiel je suvo belo vino nastalo od sorte Gruner Veltliner. Jedna je od najpoznatijih vinarija u Austriji i sinonim za viskokvalitetno vinogradarstvo. Vahau zauzima poseban položaj među austrijskim vinogradima. Potiče od vinove loze zasađene u aluvijalnom zemljištu. Ovo je veoma strm teren kome je teško pristupiti mašinama i zahteva da se svi radovi izvode ručno. Tim koristi ekološki prihvatljivu poljoprivredu i organske metode, a žetva se vrši ručno. U vinariji se presuje grožđe Emmerich Knoll Gruner Veltliner Ried Trum Federspiel i dobijeni mošt spontano fermentira sa domaćim kvascima u drvenim buradima. Zatim leži na talogu u rezervoarima od nerđajućeg čelika.
Boja: Bleda, zelenkasto-žuta.
Miris: Delikatno žuto tropsko voće sa malo manga i limete, podvučen finom mineralnošću.
Ukus: Značajan i elegantan početak, sa notama ananasa i finom kiselom završnicom.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Austrija
|
| Zemlja porekla |
Austrija |
| Boja |
Belo vino |
| Sorta |
Gruner Veltliner |
| Berba |
2021 |
| Regija |
Wachau |
| Odležavanje |
Rezervoari od nerđajućeg čelika |
| Vinarije |
Weingut Emmerich Knoll |
| Organic |
Da |
| Period odležavanja |
6 meseci |
| Alkohol |
12,5% |
| °C služenja |
10-12°C |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
1,5 |
| Preporuka dekant. |
Ne |
| Vrsta zemljišta |
Aluvijalno |
| Ambalaža |
0.75 l |
Najbolje kombinovati uz salate, suši, mahunarke i dimljenu hranu.
.jpg "Weingut Emmerich Knoll"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)