Terrassen Riesling Smaragd je belo suvo vino od istoimen sorte, proizvedeno u vinariji Rudi Pichler. Grožđe dolazi iz vinograda starih 12-40 godina, koji rastu na nadmorskoj visini od 210-350 metara. Berba se obavlja isključivo ručno. Nakon maceracije (12 sati) i fermentacije, vino odležava 7 meseci u čeličnim rezevoarima, zapremine 1.000-5.000 litara.
Boja: Zlatno žuta.
Miris: Arome zrele breskve sa notama korice narandže i škriljaca.
Ukus: Suv, prijatne svežine, visokih kiselina, suptilne mineralnosti, praćene aromama citrusa i koštunjavog voća.
Veličina vinograda: 37 ha
Godišnja proizvodnja: 4.000 boca
Nagrade:
Falstaff 94/100
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Austrija
|
| Zemlja porekla |
Austrija |
| Mesto |
Kirchengasse |
| Boja |
Belo vino |
| Sorta |
Rajnski rizling/Rhine riesling |
| Berba |
2019 |
| Regija |
Wachau |
| Odležavanje |
Inoks |
| Vinarije |
Rudi Pichler |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
7 meseci + 1 mesec u boci |
| Alkohol |
13% |
| °C služenja |
10°C |
| Tip vina |
Suvo |
| Način proizvodnje |
Fermentacija u inoksu |
| Preporuka dekant. |
Ne |
| Vrsta zemljišta |
Kamenito i malo škriljevca |
| Ambalaža |
0.75 l |
Visoka kiselost pichler terrassen riesling čini ga jednim od najsvestranijih vina i samim tim može se upariti uz masniju hranu poput svinjetine ili kobasica gde zbog svoje odlične mineralnosti riesling će ukrotiti određenu količinu slanosti. Suprotno tome, može pratiti hranu kao što je riba poput lososa ili tune, povrće, masnije tvrde sireve...
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)