Catena Alta Malbec 2017 karakteriše izrazito tamna crvena boja, sa naglašenim ljubičastim tonovim. Miris je elegantan i složen iskazujući zrelo bobičasto tamno voće, note ljubičica i lavande i primese kože, začina i vanile. Ukus vina je puno, bogato mekim i slatkim taninima, pružajući svilenkastu i glatku strukturu. Višestruki slojevi bogate crne ribizle i kupine, protkani su primesama sladića i crnog bibera. Njegov dugotrajni završetak obeležava divna mineralnost, fino zrnasti tanini i živahna kiselost.
Kroz decenije proučavanja i istraživanja u planinskim teroirima na visokoj nadmorskoj visini u Mendozi, porodica Catena je identifikovala posebne lokacije za svoje vinograde Estate. Građenjem ovih istorijskih vinograda nastaje vino jedinstvenog karaktera koje ima prirodnu ravnotežu, koncentraciju i izrazit sortni identitet.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Argentina
|
| Zemlja porekla |
Argentina |
| Mesto |
Luján de Cuyo |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Malbec |
| Berba |
2017 |
| Regija |
Mendoza |
| Odležavanje |
Barik, francuski hrast |
| Vinarije |
Bodega Catena Zapata |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
18 meseci |
| Alkohol |
13,5% |
| °C služenja |
16-18°C |
| Kiselost |
6 |
| Tip vina |
Suvo |
| Način proizvodnje |
Hladna maceracija |
| PH vrednost |
3,61 |
| Preporuka dekant. |
Da |
| Vrsta zemljišta |
Aluvijalno |
| Ambalaža |
0.75 l |
Catena Alta Malbec odlično se sljubljuje uz tradicionalna nacionalna jela i specijaliteta na bazi crvenog mesa, ali predlažemo da ga služite i uz razne vrste sireva, tartufe u maslinovom ulju, suvo meso...
.jpg){kind=logo}
