Destilerije
24.01.2019.

Destilerija TOK: Magija nastala iz ljubavi

Da je Srbija poznata po svojim lepotama i kvalitetnoj rakiji, dokazuje i priča o porodičnoj destileriji TOK.

Svež vazduh, spokojna okolina i izuzetno pogodna klima za zdravlje je mesto odakle potiče jedna od najkvalitetnijih srpskih rakija.

destilerija tok na planini goč

Od dečačkog sna do uspešnog biznisa

Svaka priča o uspehu prvo počinje kao san, pa tako je i ova počela sada već davne 1983. godine, kada je vlasnik i osnivač destilerije, Veroljub Ljuba Urošević, kao mladi inženjer tehnologija jakih alkoholnih pića osnovao zasade autohtone sorte šljive.

Na prelepim obroncima planine Goč, iznad Kraljeva, na svojoj dedovini postepeno je razvio ideju o osnivanju jedne savremene destilerije koja će jednog dana biti poznata po proizvodnji najkvalitetnijih šljivovih prepečenica.

destilerija tok na obroncima planine goč

Uz kombinaciju tradicije stare nekoliko godina i savremenog znanja iz oblasti tehnologije jakih alkoholnih pića, nastaju vrhunske šljivove prepečenice i proizvodi od destilata šljive koji su itekako poznati u Srbiji ali i šire.
 

destilerija tok rakija travarica

Destilerija i zasadi

Danas se destilerija prostire na pet hektara zemlje na planini Goč na 810 metara nadmorske visine. Na porodičnom imanju se pored destilerije nalaze i plantažni zasadi autohtonih sorti šljiva Požegače, Crvene ranke i Trnovače, ali i sorte kombinovanih svojstava Valjevke te Čačanske rodne i Čačanske lepotice.

O celokupnom procesu proizvodnje računa vode tri generacije školovanih prehrambenih tehnologa iz porodice Urošević. Kapacitet destilerije iznosi 15.000 litara destilata šljive iz sopstvenih zasada.
 
Uz primenu selekcionisanih sojeva kvasca, kontrolisane uslove fermentacije, dvokratnoj frakcionoj destilaciji i višegodišnjem odležavanju i negovanju destilata nastaju proizvodi jedinstveni po svom karakteru i kvalitetu.

proces proizvodnje rakije tok
 
Da je sve podređeno tradiciji i korišćenju prirodnih resursa, govori i činjenica da burad korištena u odležavanju rakija nastaju od stoletnih stabala hrasta kitnjaka koji se uzgaja na planinama Stolovi i Goč. Burad se već pola veka izrađuju u istoj pinterskoj radionici i isključivo po zahtevu destilerije.

odležavanje rakije u buretu tok

Budite među onima koji uživaju u ukusima i mirisima prave i kvalitetne srpske rakije u koju su utkani ambicija, tekstura zemlje, toplota sunca i najkvalitetnije sorte šljiva. 
Umetnost ispijanja je u biti veština uživanja u životu, a to Vam upravo pružaju TOK rakije TOK Zlatni Šljiva, Stom Travarica, TOK Šljiva 4, TOK Zlatni Šljiva 5TOK Zlatni Šljiva 10TOK Zlatni Šljiva 15.

 

Vašu bocu ove vrhunske rakije možete poručiti i iz našeg online shop-a:

Story shop

Sačuvano u omiljne
Šljiva 20200140
9 termina 150 sati početni nivo
Dozvolite da Vas očaraju zavodljive arome šljivove prepečenice stare četiri godine, odl...
Motivišuće
Kreativno
Prilagođeno uzrastu
1.985,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Šljiva 20200125
9 termina 150 sati početni nivo
Izuzetna rakija stvorena odabirom najkvalitetnijih plodova šljiva Crvene ranke koja čin...
Motivišuće
Kreativno
Prilagođeno uzrastu
3.725,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Šljiva 20200124
9 termina 150 sati početni nivo
Vrhunska rakija stvorena od probranih plodova šljiva sorti Crvena ranka koja čini 40% n...
Motivišuće
Kreativno
Prilagođeno uzrastu
15.835,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Šljiva 20200123
9 termina 150 sati početni nivo
Vrhunska rakija stvorena maestralnom kompozicijom najkvalitetnijih plodova šljiva Čačan...
Motivišuće
Kreativno
Prilagođeno uzrastu
9.435,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Bilje - Trave 22500015
9 termina 150 sati početni nivo
Vrhunska rakija specifična po svojoj jedinstvenosti, predstavlja savršeno jedinstvo raz...
Motivišuće
Kreativno
Prilagođeno uzrastu
2.065,00 RSD

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara