Chateau Pavie Macquin 1,5L

Chateau Pavie Macquin 2015 je suvo crveno vino nastalo kupažom sorti grožđa Merlot 82%, Cabernet Franc 16% i Cabernet Sauvignon 2%.
Vinograd Pavie Mackuin karakteriše ga njegova lokacija na visoravni, pored brda Mondo i na ivici raseda Fongaban. Zahvaljujući svom komandnom položaju, njegova visina se kreće od 100 metara nadmorske visine pored brda, do 75 metara na ivici visoravni. U jednom jedinstvenom posedu, graniči se sa Troplong Mondotom na istoku i Chateau Pavie na jugu, a gleda na Trottvieille na severu. Stoga smo u odličnom društvu u regionu posebno visokog kvaliteta, okruženi sa tri Premiers Grands Crus Classe. Klasifikovan kao Premier Grand Cru Classe B, ima 15 hektara vinove loze zasađene na dubokoj glini i krečnjaku. Vinova loza se uzgaja korišćenjem ekološki prihvatljive poljoprivrede i biodinamičkih tehnika kako bi se očuvala prirodna ravnoteža teroara. Chateau Pavie Mackuin je Premier Grand Cru Classe B iz Saint Emiliona gde je kremastost savršeno kombinovana sa briljantnom kiselinom.
Boja: Srednje do duboke granat ljubičaste.
Miris: Note konzervi od šljiva, voćne torte, indijskih začina i mesa sa roštilja sa primesama crne zemlje, moke, kedrovine i nedimljenih cigara.
Ukus: Punoća, pun voća, dekadentno stilizovan na nepcu, slojevi konzervi od crnog voća i egzotičnih začina, dobro kombinovani sa čvrstim, zrelim, zrnatim taninama i besprekornom svežinom i završava se velikom dužinom.
82% Merlot, 16% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon

Nagrade:

James Suckling -98/100
Wine Enthusiast -97/100
Wine Spectator -96/100
Wine Advocate -94/100
Jeb Dunnuck -94/100