Whisky Glenmorangie 30 YO

Glenmorangie 30 Year Old (poznat i kao „The Thirty”) predstavlja vrhunac luksuza i najstariji je viski u stalnoj osnovnoj ponudi čuvene škotske destilerije iz Highland regije. Ovaj izuzetni single malt spaja tri decenije pažljivog odležavanja, avangardni rad sa drvetom i prepoznatljivu eleganciju po kojoj je brend globalno prepoznatljiv. Ovaj viski je kreirao čuveni stručnjak dr Bil Lumsden. Proizvodnja Glenmorangie kombinuje specifičnu geografiju, jedinstvenu opremu i pionirski rad na polju sazrevanja u različitim buradima. Koristi se mineralima bogata i tvrda voda iz lokalnog izvora Tarlogie Springs. Ova voda prirodno filtrira kroz krečnjak i daje viskiju specifičan bazični karakter. Viski se destiluje u kazanima čiji su vratovi visoki 5,14 metara. Ovi ekstremno visoki kazani omogućavaju da samo najlakše, najčistije i najfinije alkoholne pare stignu do vrha i prođu u kondenzator. Teži i uljani elementi padaju nazad u kazan. Zbog toga je bazični alkohol Glenmorangieja prirodno elegantan, cvetan i citrusan. Destilat provodi prvu fazu svog života u pažljivo odabranim eks-burbon bačvama od američkog belog hrasta, koje viskiju daju klasične note vanile, mekog hrasta i kremaste teksture. Jedan deo provodi preko 15 godina u buradima od francuskog crvenog vina iz Burgundije. Nakon 30 godina, burad sa francuskim Burgundcem i klasična burbon burad se pažljivo spajaju. Dobijeni viski uspešno balansira teške, bogate voćne note crvenog vina sa prepoznatljivom, laganom i elegantnom teksturom destilerije.
Boja: Bogati tonovi crvenkastog zlata.
Miris: Kompleksan i slojevit. Dominiraju neočekivane arome zrelih malina, crnih trešanja i kuvanog šumskog voća, prožeti blagim nagoveštajem kože i poliranog hrasta.
Ukus: Pun, svilenkast i bogat. Na nepcima se razvijaju note zrele breskve, kandirane narandže i kremastog karamela, koje presecaju topli začinski tonovi kima, karanfilića i eukaliptusa. .Završnica je dugotrajna, prefinjena i glatka. Hrastovina ne dominira uprkos starosti, ostavljajući dugotrajan trag voćne slasti i nežnih začina.