Doja Prokupac

Doja Prokupac je suvo crveno vino od istoimene sorte, proizvedeno u vinariji Doja, u Topličkom regionu. Vinarija Doja je porodična vinarija koja nastavlja porodičnu tradiciju proizvodnje vina koja je započeta jos 1879. godine. Vinograd je smešten na blagim padinama u podnožiju planine Jastrebac, na nadmorskoj visini od 470 m, gde su razlike izmedju dnevnih i noćnih temperatura i do 15 stepeni u periodu sazrevanja, što je neophodno za formiranje kompleksnih aroma i dobro izbalansirane kiseline. Sorta Prokupac je autohtona srpska sorta čiji prvi pisani podaci poticu iz 14.veka. Doja Prokupac je prvo vino iz Srbije koje je osvojilo nagradu BIWC trofej za najbolje crveno vino od autohtone sorte na Balkanu. Grožđe je pažljivo ručno brano pri dostignutoj fenolnoj zrelosti, a vinifikacija se odvijala u inox tankovima pod kontrolisanim uslovima. Vino je odležavalo 9 meseci u hrastovim sudovima različite zapremine.
Boja: Rubin crvena.
Miris: Arome crvenog šumskog voća, trešnje, cvetne note ljubičice, karanfilića, kedra i duvana.
Ukus: Svež, mekan i struktuiran sa dugom završnicom.

Nagrade:
2020 Decanter World Wine Award - Bronze medal 89 points
2020 BIWC Belgrade - Silver medal
2019 Mundus Vini, Germany - Gold medal
2017 BIWC Sofia - Trophy for Best Indigenous Red Wine
2017 IWC Bucharest - Gold Medal
2017 Decanter World Wine Award - Bronze medal 87 points