- Vinoteka Beograd
- Proizvodi
- Vina
- Srbija
- Kovačević Chardonnay
2021
Šifra artikla: 10101037 2021
Barkod: 860010349812
Šifra proizvođača: 12135
Kovačević Chardonnay je suvo belo vino stvoreno odabirom najkvalitetnijeg grožđa sorte 100% Chardonnay
Dostupno odmah
Fruška Gora
Srbija
0.75 l
2021
- NSZ
Količina: 1 KOM
2
1
Sačuvajte u listi želja
Pomoć pri kupovini
Za više informacija, pomoć i porudžbine
Online prodaja
060 56 777 92
Maloprodaja
060 56 777 41
063 84 063 95
Radno vreme
Radnim danima: 09h-21h
Subotom:10h-21h
Nedeljom:10h-17h.
Pišite nam
Pomoć
Kovačević Chardonnay je suvo belo vino stvoreno odabirom najkvalitetnijeg grožđa sorte 100% Chardonnay. Ova vinarija, koja se nalazi u Irigu, ima tradiciju gajenja vinove loze i proizvodnje vina dužu od 100 godina. Vinarija poseduje 75 ha vinograda koji se nalaze na padinama Fruške Gore, Sremskog rejona, Fruškogorskog vinogorja, na nadmorskoj visini od 230 metra gde je srednja godišnja temperatura 11° C, a srednja temperatura za vreme vegetacije vinograda je 17° C. Od 2018. godine ovi vinogradi se gaje po organskom principu. Prva selekcija grožđa vrši se već u vinogradu, gde se berba obavlja ručno. Nakon transporta grožđa u vinariju vrši se analiza i procena kvaliteta grožđa. U procesu prerade ručno se odvajaju neadekvatni grozdovi i prisutne nečistoće. Grožđu se zatim odstranjuje peteljka, mulja i macerira u maceratirima u anaerobnim uslovima, a zatim cedi u pneumatskim presama. Dobijeni grožđani sok - šira se prečišćava, dodaju se selekcionisani kvasci i počinje alkoholna fermentacija. 85% vina fermentiše i odležava u inox tankovima sa kontrolisanom temperaturom fermentacije, a 15% vina fermentiše i odležava u velikim bačvama. Vino dodatno odležava u boci nekoliko meseci.
Boja: Slamnato žuta.
Miris: Elegantni tonovi citrusa i tropskog voća.
Ukus: Kompleksna punoća ukusa sa blagim tonom gorčine u pozadini koji podseća na ukus suve smokve i badema.
Odlično se slaže uz prolećne i letnje salate, ribu i plodove mora, rižoto, kremaste paste, bela mesa sa prelivima, meke sireve srednjeg intenziteta.
Boja: Slamnato žuta.
Miris: Elegantni tonovi citrusa i tropskog voća.
Ukus: Kompleksna punoća ukusa sa blagim tonom gorčine u pozadini koji podseća na ukus suve smokve i badema.
Gastronomska preporuka
Karakteristika
Vrednost
Vise informacija
Srbija
Irig
Belo vino
2021
Fruška Gora
Inoks, bačva, boca
Vinarija Kovačević
Ne
10 do 14 meseci
14%
10-12°C
6,2
Suvo
0,5
Fermentacija u inoksu i bačvi
Ne
Glina, krečnjak i pesak
Dušan Karas
0.75 l
Trenutno nema komentara
Slični proizvodi
Srbija
10101469 2020
Dostupno odmah
Belo suvo vino dobijeno kupažom sorti grožđa Chardonnay 35%, Sauvignon Blanc 35%, Solar...
Kosovsko metohijski region
Srbija
0.75 l
2020
1.950,00 RSD
Dodajte u korpu
Srbija
10101516 2021
Dostupno odmah
Belo vino dobijeno od istoimene sorte koju u regionu najverovatnije nema niko, ujedno jedi...
Kosovsko metohijski region
Srbija
0.75 l
2021
2.960,00 RSD
Dodajte u korpu
Srbija
Kovačević Chardonnay
Izaberite količinu:
2
1