Ergo Crveni je vrhunsko crveno vino, stvoreno kupažom sorti grožđa 40% Merlot, 30 Prokupac i 30% Cabernet Sauvignon. Vinifikacija se sastoji od fermentacije i maceracije koje traju 20 – 25 dana, zavisno od sorte grožđa, na 25 – 30°C. Nakon završene malolaktičke fermentacije u inoksu, vino odležava 18-20 meseci u baricima od francuskog hrasta i još godinu dana u boci.
Boja: Tamno rubin crvena.
Miris: Intenzivne arome kupina, borovnica i šljiva.
Ukus: Nepca su ispunjena snažnom voćnom energijom, tanini su prijatno zrnasti. U samoj završnici, najupečatljiviji je utisak prelepe i dugotrajne voćne svežine, finoće i elegancije.
Godišnja proizvodnja: 24.000 boca
Nagrade:
BIWC - zlato
Mundus vini - zlato
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Srbija
|
| Zemlja porekla |
Srbija |
| Mesto |
Lozovik |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Merlot |
| Berba |
2017 |
| Regija |
Tri Morave Rejon |
| Odležavanje |
Barik |
| Vinarije |
Vinarija Temet |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
18 meseci + 12 meseci u boci |
| Alkohol |
15% |
| °C služenja |
17-19°C |
| Kiselost |
5.8 |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
1 |
| Način proizvodnje |
Maceracija i fermentacija u inoksu |
| PH vrednost |
3,5 |
| Preporuka dekant. |
Da |
| Vrsta zemljišta |
Smonica i krečnjak |
| Winemaker |
Milica Cucuz |
| Ambalaža |
0.75 l |
Ergo Crveni odlično se sljubljuje sa sporo kuvanim junećim jezikom sa začinima i crvenom paprikom, biftekom, haladnim predjelom poput tvrdih zrelih sireva, suvo meso...
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)