Proizveden na tradicionalni način maceraciom i fermentaciom u otvorenim kacama od 20 do 40 dana. Kupaža grožđa (prokupac 85%, kaberne 9% i merlo6%). Odležavanje u hrastovim 500l baricima 13 meseci. Punjeno u flaše bez bistrenja i filtriranja.Sazrelo vino srednjeg tela izrazito voćno (zrela višnja, šumsko voće i šljiva uz začinske arome bibera i karanfilića i iskonske arome zemlje).Izraženi, ali već sazreli tanini u kombinacija sa sočnim kiselinama i bogatim telom čine vino vrlo pitkim i izbalansiranim..
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Srbija
|
| Zemlja porekla |
Srbija |
| Mesto |
Aleksandrovac |
| Boja |
Crveno vino |
| Sorta |
Prokupac |
| Berba |
2017 |
| Regija |
Tri Morave Rejon |
| Odležavanje |
Barik |
| Vinarije |
Vinarija Ivanović |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
13 meseci |
| Alkohol |
14% |
| °C služenja |
16-18°C |
| Tip vina |
Suvo |
| Način proizvodnje |
Fermentacija u bariku |
| Preporuka dekant. |
Po želji |
| Ambalaža |
0.75 l |
Savršeno pristaje uz razne specijalitete tradicionalne srpske kuhinje.
.jpg "Vinarija Ivanović"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)