Matalj Kremen Kamen
Vinarija Matalj

Matalj Kremen Kamen

2015
Šifra artikla: 10102225 2015
Barkod: 8606101788261
Šifra proizvođača: 11265
Grožđe za ovo vino se dobija iz vrhunskog vinograda Kremen gde se radi dodatna selekcija za vino Kremen Kamen i bira najbolji mogući Cabernet Sauvignon
Dostupno odmah
Negotinska Krajina Rejon Negotinska Krajina Rejon
Srbija Srbija
1.5 l 1.5 l
2015 2015
  • NSZ
Morate biti verifikovani korisnik kako bi ste videli cenu proizvoda
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
Grožđe za ovo vino se dobija iz vrhunskog vinograda Kremen gde se radi dodatna selekcija za vino Kremen Kamen i bira najbolji mogući Cabernet Sauvignon.
Posle maceracije malolitička fermentacija se odigrava u buradima od 225l. Odležava 100% u bariku, od čega su 75% nova burad. Vino odležava i minimum godinu dana u boci. Kremen Kamen 2015. možda je mogao da odleži još godinu dana u podrumu, ali ovog puta se pitalo tržište. Još je mlad, ali je na police stigao spremniji nego što je to bilo vino iz 2013. godine.
Boja: Rubin crvena.
Miris: Karakter drveta jos uvek malo naglašen, note kafe, čokolade i tosta, međutim note Cabernea već su sada dominantne.
Ukus: Umerene punoće, svež i gibak, poigrava sena nepcu kiselinama, ali dobrim taninima koji pružaju neznatni otpor. Voće u završnici je poput vatrometa.



Nagrade: Srebrna medalja na Decanteru 2017.
Godišnja proizvodnja: 3 000 boca.

Veličina vinograda: 1ha.
Gastronomska preporuka
Kremen kamen je snažno i kompleksno crveno, suvo vino koje treba dekantirati/otvoriti bocu najmanje 30 minuta kako bi vino prodisalo i otvorilo se. Odličan u kombiniciji sa crvenim mesom divljači, gulaš (Beef Burgonj), biftek, tvrdi sirevi poput parmezana i slično.
Karakteristika
Vrednost
Vise informacija
Srbija
Kategorija
Zemlja porekla
Zemlja porekla
Srbija
Mesto
Mesto
Negotin
Boja
Boja
Crveno vino
Berba
Berba
2015
Regija
Regija
Negotinska Krajina Rejon
Odležavanje
Odležavanje
Barik
Vinarije
Vinarije
Vinarija Matalj
Organic
Organic
Ne
Period odležavanja
Period odležavanja
18 meseci
Alkohol
Alkohol
13%
°C služenja
°C služenja
18-20°C
Kiselost
Kiselost
5,05
Tip vina
Tip vina
Suvo
Količina šećera u gr
Količina šećera u gr
0,5
Način proizvodnje
Način proizvodnje
Fermentacija u bariku
PH vrednost
PH vrednost
3,73
Preporuka dekant.
Preporuka dekant.
Da
Vrsta zemljišta
Vrsta zemljišta
Kamenito
Winemaker
Winemaker
Mladen Dragojlović
Ambalaža
Ambalaža
1.5 l
Trenutno nema komentara

Slični proizvodi

Sačuvano u omiljne
Srbija 10102435 2021
Dostupno odmah
Crveno vino dobijeno od istoimene sorte grožđa
Tri Morave Rejon Tri Morave Rejon
Srbija Srbija
0.75 l 0.75 l
2021 2021
2.650,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
Srbija 10102279 2022
Dostupno odmah
Suvo crveno vino od istoimene sorte, nastalo u vinariji Ivanović, u Aleksandrovcu
Tri Morave Rejon Tri Morave Rejon
Srbija Srbija
0.75 l 0.75 l
2022 2022
1.480,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
Srbija 10101084 2023
Dostupno odmah
Suvo belo vino dobijeno od istoimene sorte u vinariji Ivanović, u čuvenom župskom vinog...
Tri Morave Rejon Tri Morave Rejon
Srbija Srbija
0.75 l 0.75 l
2023 2023
1.280,00 RSD
Dodajte u korpu