Matalj Kremen Kamen
Vinarija Matalj

Matalj Kremen Kamen

2015
Šifra artikla: 10102225 2015
Barkod: 8606101788261
Šifra proizvođača: 11265
Grožđe za ovo vino se dobija iz vrhunskog vinograda Kremen gde se radi dodatna selekcija za vino Kremen Kamen i bira najbolji mogući Cabernet Sauvignon
Proveri dostupnost
  • NSZ
0+ komada na lageru
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
Grožđe za ovo vino se dobija iz vrhunskog vinograda Kremen gde se radi dodatna selekcija za vino Kremen Kamen i bira najbolji mogući Cabernet Sauvignon. Posle maceracije malolitička fermentacija se odigrava u buradima od 225l. Odležava 100% u bariku, od čega su 75% nova burad. Vino odležava i minimum godinu dana u boci. Kremen Kamen 2015. možda je mogao da odleži još godinu dana u podrumu, ali ovog puta se pitalo tržište. Još je mlad, ali je na police stigao spremniji nego što je to bilo vino iz 2013. godine. Karakter drveta još uvek je malo naglašen , donosi kafu, čokoldu i tost, međutim, note Dobrog Cabernea već sada su dominantne. Umerene je punoće, svež i gibak, poigrava na jeziku golicavim kiselinama i mladim, ali dobim taninima koji pružaju neznatni otpor. Voće u završnici je poput vatrometa, kao da baš tog momenta žvaćete tek ubrane šumske bobice. Svakako ga treba još čuvati.

Nagrade: Srebrna medalja na Decanteru 2017.
Godišnja proizvodnja: 3 000 boca.

Veličina vinograda: 1ha.
Karakteristika Vrednost
Kategorija Srbija
Zemlja porekla Srbija
Mesto Negotin
Boja Crveno vino
Sorta Cabernet Sauvignon
Berba 2015
Regija Negotinska Krajina Rejon
Odležavanje Barik
Vinarije Vinarija Matalj
Organic Ne
Period odležavanja 18 meseci
Alkohol 13%
°C služenja 18-20°C
Kiselost 5,05
Tip vina Suvo
Količina šećera u gr 0,5
Način proizvodnje Fermentacija u bariku
PH vrednost 3,73
Preporuka dekant. Da
Vrsta zemljišta Kamenito
Winemaker Mladen Dragojlović
Ambalaža 1.5 l

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara
Kadarka Rose 2020
825,00 RSD
970,00 RSD
825,00 RSD
970,00 RSD
Botunjac Sveti Gral iz 2019
2.810,00 RSD