Casanova Di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto je crveno suvo vino proizvedeno od najkvalitetnijeg grožđa sorte 100% Sangiovese. Cerretalto je poseban spoj intuicije, strasti i vizije i zaštitni je znak vinarije Casanova di Neri. Grožđe potiče uglavnom iz vinograda koji se nalazi u prirodnom amfiteatru pored male reke, gde cenjeni beli tartufi koji rastu na imanju svedoče o čistoći ovog okruženja. Zemljište bogato mineralima, veoma specifična mikroklima i nizak prinos po biljci u kombinaciji sa iskustvom, posvećenošću i strašću prema radu u vinogradu i podrumu čine Cerretalto vinom ogromnog karaktera i harmonične strukture. To je vino izuzetnog kvaliteta, ličnosti i neponovljivog stila – savršen izraz teritorije koja ga neguje, suština ideje o tome šta veliki Brunelo treba da bude. Grožđe za ovo vrhunsko vino se bere i sortira isklučivo ručno. Fermentacija je spontana bez dodavanja veštačkog kvasca. Vinifikacija se odvija u otvorenim konusnim fermentorima, sa kontrolisanom temperaturom, u trajanju od 32 dana. Vino odležava 36 meseci u bariku i 24 meseca u boci. Potencijal starenja je 10-35 godina.
Boja: Tamna rubin crvena.
Miris: Note grafita, trešanja, sladića i sitnih crvenih plodova.
Ukus: Dubok, baršunast, izdašan, sa živahnom svežinom, koja mu daje savršenu ravnotežu i dugom završnicom.

Nagrade:
Robert Parker 98/100
Wine Spectator 98/100
James Suckling 97/100
Decanter 94/100
Vinous 94/100