Il Bruciato
Antinori Agricola

Il Bruciato

2022
Šifra artikla: 10702310 2022
Barkod: 8001935002079
Šifra proizvođača: 14517
Marchesi Antinori Il Bruciato je suvo crveno vino proizvedeno kupažom sorti grožđa 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Syrah
0,00 RSD
4.720,00 RSD
4.720,00 RSD
Ušteda: 0,00 RSD
Obavesti me o sniženju
Tuscany Tuscany
Italija Italija
0.75 l 0.75 l
2022 2022
  • NSZ
Količina: 1 KOM
2
1
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
Marchesi Antinori Il Bruciato je suvo crveno vino proizvedeno kupažom sorti grožđa 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Syrah. Na berbu 2022 u Bolgeriju uticala je suša koja je počela krajem zime i trajala tokom većeg dela leta. Ovi klimatski uslovi su podstakli rani razvoj svih fenoloških faza. Sredina avgusta donela je niz oluja sa grmljavinom koje su se pokazale korisnim za najkritičniji period sazrevanja vinove loze. Ovakvi vremenski trendovi su garantovali savršeno zdravo voće, ali su, sa druge strane, usporili vegetativni rast i smanjili ukupne prinose. U vreme berbe, grožđe je imalo dobar balans između nivoa šećera i kiselosti zahvaljujući kišni u avgustu. Grožđe se bere i sortira ručno. Fermentacija se odvija oko 10-15 dana, delom u bariku, a delom u rezervoarima od nerđajućeg čelika, na temperaturi od 28-30 °C. Samo deo Merloa i Sira fermentira na nižim temperaturama kako bi se bolje izvukao i sačuvao miris sortnih aroma. Nakon inicijalnog perioda stabilizacije, delom u čeliku, a delom u bariku za malolaktičnu fermentaciju, vino odležava 8 meseci u bariku od francuskog hrasta i završava svoju rafinaciju sa još 4 meseca u boci.
Boja: Rubin crvena sa ljubičastim odsjajem.
Miris: Kiselkasta nota sa crvenim i crnim plodovima trešnje isprepletena začinima vanile i nežnih nota crvenog slanog sladića.
Ukus: Dobra struktura obavijena prijatnim voćnim ukusom koji daje pitkost i postojanost.

Nagrade:
Falstaff 92/100
Wine Advocate 91/100
Wine Spectator 91/100
Vinous 90/100


Gastronomska preporuka
Odlično se slaže uz crveno meso sa roštilja, predjela, kao i uz dinstano meso.
Karakteristika
Vrednost
Vise informacija
Italija
Kategorija
Zemlja porekla
Zemlja porekla
Italija
Mesto
Mesto
Firenze
Boja
Boja
Crveno vino
Berba
Berba
2022
Regija
Regija
Tuscany
Odležavanje
Odležavanje
Barik i boca
Vinarije
Vinarije
Antinori Agricola
Organic
Organic
Ne
Period odležavanja
Period odležavanja
8 meseci + 4 meseci u boci
Alkohol
Alkohol
14%
°C služenja
°C služenja
16-18°C
Kiselost
Kiselost
5.42
Tip vina
Tip vina
Suvo
Količina šećera u gr
Količina šećera u gr
1.05
Način proizvodnje
Način proizvodnje
Maceracija i fermentacija u inoksu
PH vrednost
PH vrednost
3.42
Preporuka dekant.
Preporuka dekant.
Da
Vrsta zemljišta
Vrsta zemljišta
Pesak, mulj, i mali procenat gline
Ambalaža
Ambalaža
0.75 l

Slični proizvodi

Sačuvano u omiljne
Italija 10702537 2023
Pietra Pura Mandus Primitivo 2023 je crveno suvo vino dobijeno od sorte grožđa 100% Pri...
Apulia (Puglia) Apulia (Puglia)
Italija Italija
0.75 l 0.75 l
2023 2023
Cena 1.660,00 RSD
Dodajte u korpu Obrada
Sačuvano u omiljne
Italija 10701155 2022
Tasca Nozze D'oro 2022 je suvo belo vino dobijeno kupažom sorti grožđa 59% Inzolia i 4...
Sicilija Sicilija
Italija Italija
0.75 l 0.75 l
2022 2022
Cena 2.600,00 RSD
Dodajte u korpu Obrada
Sačuvano u omiljne
Italija 10702636 2023
Gran Sasso Montepulciano d'Abruzzo je crveno vino od sorte grožđa Montepulciano, proiz...
Abruzzo Abruzzo
Italija Italija
0.75 l 0.75 l
2023 2023
Cena 1.960,00 RSD
Dodajte u korpu Obrada
0,00 RSD
4.720,00 RSD
4.720,00 RSD
Ušteda: 0,00 RSD
Obavesti me o sniženju
Izaberite količinu:
2
1