Del Salento Zolla Primitivo di Manduria
Vigneti del Salento

Del Salento Zolla Primitivo di Manduria

2020
Šifra artikla: 10702651 2020
Barkod: 8019873724427
Šifra proizvođača: 23020
Zolla Primitivo di Manduria 2019
Dostupno odmah
0,00 RSD
1.660,00 RSD
1.660,00 RSD
Ušteda: 0,00 RSD
Obavesti me o sniženju
Apulia (Puglia) Apulia (Puglia)
Italija Italija
0.75 l 0.75 l
2020 2020
  • NSZ
Količina: 1 KOM
2
1
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
Zolla Primitivo di Manduria 2019. je crveno vino dobijeno od sorte 100% Primitivo i predstavlja prekretnicu za matičnu vinariju Farnese Vini u Abrucu. Ovim crnim vinom iz Apulije, enolozi iz Farnezea su dokazali da su i po nižoj ceni moguća grandiozna crna vina sa puno snage i punog tela. Glavni enolog Filipo Bakalaro odabrao je vinifikaciju za svoju Zolu koja je inače rezervisana samo za vodeće perjanice vinarije. Vinifikacija počinje selektivnim odabirom grožđa, koje se bere u savršenoj zrelosti i zatim fermentira na kaši. Primitivo zatim sazreva u baricima od francuskog i američkog hrasta oko 8 meseci pre nego što se ovo crno vino konačno flašira. Potencijal starenja je do 2026. godine.
Boja: Rubin crvena sa ljubičastim nijansama.
Miris: Intenzivne, složene voćne arome sa naznakama sitnog crvenog voća kao što su trešnje i kupine.
Ukus: Somotaste teksture, meko, toplo i bogato taninima sa dugom završnicom.

Nagrade:
AWC Vienna - gold
Japan Wine Challenge - silver
Luca Maroni 96/100



Gastronomska preporuka
Skladni i baršunasti Primitivo di Manduria poseduje dugu i uporanu završnicu omogućavajući odličan spoj sa snažnim ukusom crvenog mesa, pečene jagnjetine, taljatele sa ragu od divlje svinje i odležalim sirom.
Karakteristika
Vrednost
Vise informacija
Italija
Kategorija
Zemlja porekla
Zemlja porekla
Italija
Mesto
Mesto
Manduria
Boja
Boja
Crveno vino
Sorta
Sorta
Berba
Berba
2020
Regija
Regija
Apulia (Puglia)
Odležavanje
Odležavanje
Barik
Vinarije
Vinarije
Vigneti del Salento
Organic
Organic
Ne
Period odležavanja
Period odležavanja
8 meseci
Alkohol
Alkohol
14,5%
°C služenja
°C služenja
16°C
Kiselost
Kiselost
6,0
Količina šećera u gr
Količina šećera u gr
8,8
Način proizvodnje
Način proizvodnje
Fermentacija u inoksu
PH vrednost
PH vrednost
3,54
Preporuka dekant.
Preporuka dekant.
Ne
Vrsta zemljišta
Vrsta zemljišta
Crvena glina
Winemaker
Winemaker
Filippo Baccalaro
Ambalaža
Ambalaža
0.75 l
Trenutno nema komentara

Slični proizvodi

Sačuvano u omiljne
Italija 10702508 2022
Dostupno odmah
Abruzzo Abruzzo
Italija Italija
0.75 l 0.75 l
2022 2022
3.800,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
Italija 10704105 Non-Vintage
Dostupno odmah
Italija Italija
3 l 3 l
Non-Vintage Non-Vintage
9.680,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
Italija 10702622 2018
Dostupno odmah
Abruzzo Abruzzo
Italija Italija
3 l 3 l
2018 2018
25.525,00 RSD
Dodajte u korpu
0,00 RSD
1.660,00 RSD
1.660,00 RSD
Ušteda: 0,00 RSD
Obavesti me o sniženju
Izaberite količinu:
2
1