- Vinoteka Beograd
- Proizvodi
- Vina
- Italija
- Marchesi Antinori Cervaro Della Sala
2020
Šifra artikla: 10701029 2020
Barkod: 8001935166009
Šifra proizvođača: 15219
Cervaro della Sala 2020 je suvo belo dobijeno kupažom sorti 92% Chardonnay i 8% Grechetto, proizvedeno u čuvenoj italijanskoj vinariji Antinori
Dostupno odmah
Umbria
Italija
0.75 l
2020
- NSZ
Obavesti me kada proizvod ponovo bude dostupan
Morate biti verifikovani korisnik kako bi ste videli cenu proizvoda
Sačuvajte u listi želja
Pomoć pri kupovini
Za više informacija, pomoć i porudžbine
Online prodaja
060 56 777 92
Maloprodaja
060 56 777 41
063 84 063 95
Radno vreme
Radnim danima: 09h-21h
Subotom:10h-21h
Nedeljom:10h-17h.
Pišite nam
Pomoć
Cervaro della Sala 2020 je suvo belo dobijeno kupažom sorti 92% Chardonnay i 8% Grechetto, proizvedeno u čuvenoj italijanskoj vinariji Antinori.
U vinogradu veličine 170 hektara grožđe se bere i sortira isključivo ručno. Grožđe se bere u ranim jutarnjim satima kako bi se sačuvala čistoća ploda i kako bi se zaštitio od povišenih dnevnih temperatura. Mošt, koji je bio podvrgnut maceraciji na ljusci na temperaturi od 10°C oko 4 sata, prvo se gravitacionim tokom prebacuje u rezervoare za dekantaciju i bistrenje, a zatim se prenosi u barike gde se odvija malolaktička fermentacija. Cervaro della Sala je jedno od prvih italijanskih belih vina koje je imalo malolaktičnu fermentaciju i odležavanje u bariku. Nakon odležavanja 6 meseci u bariku Chardonnay se meša sa Greshettom koji je odležavao u inoksu, a zatim sledi dodatno odležavanje vina u boci u trajanju od 10 meseci.
Boja: Slamnato žuta sa zelenkastim odsjajima.
Miris: Arome citrusnog voća i cvetova bagrema koji se stapaju sa notama vanile.
Ukus: Bogat, mineralan sa dugom završnicom i laganom notom putera od lešnika.
Nagrade:
James Suckling - 97/100
Robert Parker - 96/100
Wine Spectator - 92/100
Antinori Cervaro Della Sala možete rashladiti na temperaturi izmeđju 10 i 12 °C i uživati u njegovom prijatnom ukusu ili ga poslužiti uz jela poput grilovane ribe, plodove mora, kozice, pečeno živinsko belo meso ili stari sir.
U vinogradu veličine 170 hektara grožđe se bere i sortira isključivo ručno. Grožđe se bere u ranim jutarnjim satima kako bi se sačuvala čistoća ploda i kako bi se zaštitio od povišenih dnevnih temperatura. Mošt, koji je bio podvrgnut maceraciji na ljusci na temperaturi od 10°C oko 4 sata, prvo se gravitacionim tokom prebacuje u rezervoare za dekantaciju i bistrenje, a zatim se prenosi u barike gde se odvija malolaktička fermentacija. Cervaro della Sala je jedno od prvih italijanskih belih vina koje je imalo malolaktičnu fermentaciju i odležavanje u bariku. Nakon odležavanja 6 meseci u bariku Chardonnay se meša sa Greshettom koji je odležavao u inoksu, a zatim sledi dodatno odležavanje vina u boci u trajanju od 10 meseci.
Boja: Slamnato žuta sa zelenkastim odsjajima.
Miris: Arome citrusnog voća i cvetova bagrema koji se stapaju sa notama vanile.
Ukus: Bogat, mineralan sa dugom završnicom i laganom notom putera od lešnika.
Nagrade:
James Suckling - 97/100
Robert Parker - 96/100
Wine Spectator - 92/100
Gastronomska preporuka
Karakteristika
Vrednost
Vise informacija
Italija
Orvieto
Belo vino
2020
Umbria
Barik i boca
Marchesi Antinori
Ne
6 meseci + 10 meseci u boci
12,5%
10-12°C
Suvo
Maceracija, malolaktička fermentacija
Ne
Morski fosili i glina
0.75 l
Trenutno nema komentara