- Vinoteka Beograd
- Proizvodi
- Vina
- Italija
- Le Serre Nuove
Ornellaia
Le Serre Nuove
2019
Šifra artikla: 10702084 2019
Barkod: 8032732223596
Šifra proizvođača: 14185
Le Serre Nuove je crveno vino nastalo kupažom sorti grožđa 54% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot i 5% Cabernet Franc
Dostupno odmah
Tuscany
Italija
0.75 l
2019
- NSZ
Obavesti me kada proizvod ponovo bude dostupan
Morate biti verifikovani korisnik kako bi ste videli cenu proizvoda
Sačuvajte u listi želja
Podelite:
.svg)
Pomoć pri kupovini
.jpg.webp){kind=logo}
Za više informacija, pomoć i porudžbine
Online prodaja
060 56 777 92
Maloprodaja
060 56 777 41
063 84 063 95
Radno vreme
Radnim danima: 09h-21h
Subotom:10h-21h
Nedeljom:10h-17h.
Pišite nam
Pomoć
Le Serre Nuove je crveno vino nastalo kupažom sorti grožđa 54% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot i 5% Cabernet Franc.
Berba je obavljena ručno u kutije od 15 kg, nakon čega je grožđe sortirano, pre i posle uklanjanja peteljki, te na kraju lagano presovano. Svaka sorta i parcela su vinificirane odvojeno. Alkoholna fermentacija je obavljena u inoksu na temperaturama između 26 i 30 stepeni u periodu od dve nedelje, nakon čega je sledila maceracija oko 10-15 dana. Malolaktička fermentacija je počela u inoksu i završila se nakon premeštanja u bačve (25% novi barik i 75% stari). Vino je odležavalo u baricima, u podrumu sa kontrolisanom temperaturom, narednih 15 meseci. Nakon punjenja, odležalo je dodatnih šest meseci u boci.
Boja: Živahna rubin crvena.
Miris: Arome kupine, maline i crvene trešnje praćene cvetnim notama divlje ruže i začinskim notama ružičastog bibera i sladića.
Ukus: Vino ima dobru taninsku strukturu i ravnotežu, protkano oštrim i slanim završetkom.
Nagrade:
James Suckling 95/100
Robert Parker 94/100
Le Serre Nuove će se odlično složiti uz grilovano crveno meso, divljač, punjenu prepelicu, italijanske, španske i jače sireve.
Berba je obavljena ručno u kutije od 15 kg, nakon čega je grožđe sortirano, pre i posle uklanjanja peteljki, te na kraju lagano presovano. Svaka sorta i parcela su vinificirane odvojeno. Alkoholna fermentacija je obavljena u inoksu na temperaturama između 26 i 30 stepeni u periodu od dve nedelje, nakon čega je sledila maceracija oko 10-15 dana. Malolaktička fermentacija je počela u inoksu i završila se nakon premeštanja u bačve (25% novi barik i 75% stari). Vino je odležavalo u baricima, u podrumu sa kontrolisanom temperaturom, narednih 15 meseci. Nakon punjenja, odležalo je dodatnih šest meseci u boci.
Boja: Živahna rubin crvena.
Miris: Arome kupine, maline i crvene trešnje praćene cvetnim notama divlje ruže i začinskim notama ružičastog bibera i sladića.
Ukus: Vino ima dobru taninsku strukturu i ravnotežu, protkano oštrim i slanim završetkom.
Nagrade:
James Suckling 95/100
Robert Parker 94/100
Gastronomska preporuka
Karakteristika
Vrednost
Vise informacija
Italija
Bolgheri
Crveno vino
2019
Tuscany
Barik
Ornellaia
Ne
15 meseci u bariku i 6 meseci u boci
14,5%
16-18°C
4,7
Suvo
1,9
Fermentacija 2 nedelje na 25°C
3,60
Da
Aluvijalno
0.75 l
Trenutno nema komentara
