La Chanfleure je stara reč koja se sinonimno upotrebljava sa "tâte-vin", u stvari je pipeta koju podrumari koriste da bi poneli vino iz bačve i probali ga tokom vinifikacije. Odlučili smo da povežemo pojam "La Chanfleure" sa nekim od naših vina kako bismo im dodali dodatni element prepoznavanje. Chablis je izolovano ostrvo vinograda u severnom delu vinogradarske Burgundije. Chablis "La Chanfleure" Maison Louis Latour krajnji je izraz onoga na što je šardeno grožđe sposobno na čuvenim kimmeridžijskim krečnjačkim padinama.Bledo žute boje sa zelenim odsjajem, naš Chablis "La Chanfleure" 2018 nosi cvetne mirise i miris badema. Okrugli i uravnotežen u ustima, sa notama muškatnog oraha i biljke orlovi nokti dovodi do svežeg i mineralnog finiša.
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Francuska
|
| Zemlja porekla |
Francuska |
| Mesto |
Burgundija |
| Boja |
Belo vino |
| Sorta |
Chardonnay |
| Berba |
2018 |
| Regija |
Burgundija (Bourgogne) |
| Odležavanje |
Barik |
| Vinarije |
Domaine Louis Latour |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
8-10 meseci |
| Alkohol |
13 do 14 |
| °C služenja |
12-14°C |
| Tip vina |
Suvo |
| Ambalaža |
0.75 l |
Kada je uparivanje sa hranom u pitanju, Louis latour Chablis la chanfleure odlično ide uz razne sirove i polu-sirove morske plodove poluženi na dasci, zatium uz kavijara, kozica, tune, škampe, dimljeni losos i ostrige. Tu su i sirevi koji zajedno sa ovim vino čine harmoniju uživanja - Meki sir: Brie, camembert ili trostruki crme; Polu-mekani sir: Le Douanier, oka ili fontina; Tvrdi sir: Parmigiano reggiano ili stara gauda; ;Plavi sir: stilton Engleski sir, rokfor ili plavi sir.
.jpg "Domaine Louis Latour"){kind=logo}
.jpg){kind=logo}
