Condrieu Les Cassines Blanc je belo vino od sorte grožđa 100% Viognier, proizvedeno u vinariji Paul Jaboulet. Ovo je veoma značajno belo vino kada je region severne Rone u pitanju i na najbolji način reprezentuje apelaciju iz koje dolazi. Grožđe za Jaboulet Les Cassines uzjaja se na organski i biodinamički način u vinogradu veličine 5 hektara, na strmim padinama sa pogledom na reku. Vinograd ima idealnu izloženost jug/jugoistok i zemljište od granitnih oblutaka. Berba se obavlja ručno, a vinifikacija je tradicionalna. Fermentacija se odvija na niskoj temperaturi u rezervoarima od nerđajućeg čelika i delimično u buradima od francuskog hrasta. Odležavanje traje 8 meseci u baricima od francuskog hrasta, čeličnim rezevoarima i betonskim tankovima jajastog oblika. Potencijal starenja je 2-5 godina.
Boja: Zlatno žuta.
Miris: Arome citrusa, ulja mandarine, drobljenog kamena i začina.
Ukus: Bogat, prelepe teksture i uravnotežen.
Nagrade:
Falstaff 92/100
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Francuska
|
| Zemlja porekla |
Francuska |
| Mesto |
Tain-l'Hermitage |
| Boja |
Belo vino |
| Sorta |
Viognier |
| Berba |
2016 |
| Regija |
Rhone Valley |
| Odležavanje |
Barik, inoks, beton |
| Vinarije |
Paul Jaboulet Aine |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
8 meseci |
| Alkohol |
13% |
| °C služenja |
12-15°C |
| Tip vina |
Suvo |
| Način proizvodnje |
Tradicionalna vinifikacija |
| Preporuka dekant. |
Ne |
| Vrsta zemljišta |
Granitno |
| Winemaker |
Caroline Frey |
| Ambalaža |
0.75 l |
Odlično ide kao aperitiv ali i uz laganije specijalitete gde bismo izdvojili salatu od škampa sa greni smit jabukama.
.jpg "Paul Jaboulet Aine"){kind=logo}
.jpg.webp){kind=logo}
.jpg)
.jpg.webp)