Nuić Žilavka Selekcija
Nuić

Nuić Žilavka Selekcija

2021
Šifra artikla: 11201022 2021
Barkod: 3872499000260
Šifra proizvođača: 27942
Nuić Žilavka Selekcija je suvo belo vino od istoimene sorte proizvedeno u vinariji Nuić, u selu Crnopod, na jugozapadu Hercegovine
Dostupno odmah
Hercegovina Hercegovina
BIH BIH
0.75 l 0.75 l
2021 2021
  • NSZ
Morate biti verifikovani korisnik kako bi ste videli cenu proizvoda
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
Nuić Žilavka Selekcija je suvo belo vino od istoimene sorte proizvedeno u vinariji Nuić, u selu Crnopod, na jugozapadu Hercegovine. Žilavka je najrasprostranjenija autohtona hercegovačka sorta koja je dobila ime po svojim tankim žilicama koje se naziru u bobici u vreme zrelosti, mada postoji teorija da je ime dobila po svojoj žilavosti i dobro razvijenom korenu koji ide duboko u tlo tražeći vodu. Vinogradi se prostiru na površini od 35 hektara sa veoma povoljnim teroarom koji čine: zemljište "Terra rossa", nadmorska visina od 140 metara, jugozapadna izloženost, blage zime i sunčana leta. Pažljivo odabrani, najbolji grozdovi Žilavke, beru se u ranim jutarnjim satima. Ohlađeni grozdovi se presuju, a dobijeni sok od oceđenog grožđa se hladi i ostavlja preko noći na taloženje. Nakon istakanja sa taloga, sledi spontana fermentacija u inox rezervoaru. Pred kraj fermentacije, deo vina (30%) se prebacuje u drvenu hrastovu burad zapremine 500 litara. Nakon završene fermentacije, vino odležava na vlastitom, finom talogu dodatnih 6 meseci nakon čega se bistri, filtrira i flašira.
Boja: Svetlo žuta sa zlatnim odsjajem.
Miris: Arome meda, citrusa, badema, vanile i hrasta.
Ukus: Toplo, mineralno, puno, harmonično i trajno.

Gastronomska preporuka
Najbolje kombinovati uz zrele sireve, ribu, jela od belog mesa, pečurke, testeninu.
Karakteristika
Vrednost
Vise informacija
BIH
Kategorija
Zemlja porekla
Zemlja porekla
BIH
Mesto
Mesto
Crnopod
Boja
Boja
Belo vino
Sorta
Sorta
Berba
Berba
2021
Regija
Regija
Hercegovina
Odležavanje
Odležavanje
Bačva i inoks
Vinarije
Vinarije
Nuić
Organic
Organic
Ne
Period odležavanja
Period odležavanja
6 meseci
Alkohol
Alkohol
13,5%
°C služenja
°C služenja
10-12°C
Tip vina
Tip vina
Suvo
Način proizvodnje
Način proizvodnje
Fermentacija u inoksu
Preporuka dekant.
Preporuka dekant.
Ne
Vrsta zemljišta
Vrsta zemljišta
Terra rossa
Ambalaža
Ambalaža
0.75 l
Trenutno nema komentara

Slični proizvodi

Sačuvano u omiljne
BIH 11202059 2019
Dostupno odmah
Suvo crveno vino proizvedeno od sorte grožđa Trnjak 100%
Mostarsko vinogorje Mostarsko vinogorje
BIH BIH
0.75 l 0.75 l
2019 2019
5.380,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
BIH 11202048 2016
Dostupno odmah
Crveno suvo vino dobijeno od sorte grožđa Merlot 100%
Mostarsko vinogorje Mostarsko vinogorje
BIH BIH
0.75 l 0.75 l
2016 2016
1.520,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
BIH 11201028 2022
Dostupno odmah
Belo vino dobijeno od sorte grožđa Grk 100%
Mostarsko vinogorje Mostarsko vinogorje
Srbija Srbija
0.75 l 0.75 l
2022 2022
1.615,00 RSD
Dodajte u korpu