Marchesi Antinori Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino

Marchesi Antinori Pian Delle Vigne Brunello 2017. je suvo crveno vino dobijeno od 100% sorte grožđa Sangiovese. Berba 2017. ostaće upamćena po vrućoj i suvoj klimi i zimi i tokom proleća/leta. Ovi klimatski uslovi su podstakli rano pucanje pupoljaka, ograničili vegetativni razvoj vinove loze i smanjili veličinu grozdova; međutim, bobice su bile savršeno cele i zdrave u vreme berbe. Ciljane agronomske prakse i česte tehnike upravljanja zemljištem pomogle su vinovoj lozi da izvuku maksimalnu korist od ovogodišnjih ograničenih rezervi podzemnih voda. Pljuskovi kiše početkom septembra blago su snizili temperature i pružili preko potrebno olakšanje vinovoj lozi, omogućavajući da grožđe ravnomerno sazre i dostigne dobro izbalansiranu zrelost. Berba je počela početkom septembra, a završena je 26. septembra, nešto ranije od sezonskih proseka. Ubrano grožđe je dovezeno u podrum, nežno usitnjeno i prebačeno u bačve od nerđajućeg čelika gde je došlo do alkoholnog vrenja. Maceracija na kožici se odvijala u periodu od približno 12 dana na kontrolisanoj temperaturi od 28°C. Nakon malolaktičke fermentacije, vino je prebačeno u hrastovu burad različitih kapaciteta, između 30 i 80hl, gde je odležavalo dve godine. Pian delle Vigne je zatim flaširan i odležan duže vreme pre nego što je pušten u promet.
Boja: Intenzivna rubin crvena.
Miris: Note zrelog voća sa nagoveštajima šljive i urmi, buke upotpunjuju senzacije mediteranskog bilja, cvetne arome ljubičice, začinskog bilja i čokolade sa ljutom paprikom.
Ukus: Izuzetno prijatno, uravnoteženo i harmonično sa prijatnom svežinom koja daje vinu dug i bogat ukus. Završnicu definišu note sladića i kakao praha sa zrelim crvenim voćem.

Nagrade:
Falstaff 94/100