Schlumberger DOM Riesling Grand Cru Kitterle 2017 karakteriše limun žuta boja protkana svetlozelenim odsjajima dobrog intenziteta. U vinu se mogu osetiti prijatni i intenzivni mirisi citrusa, kao što su korica mandarine, limun, pomorandža kao i miris belog cveća. Prozračivanje vina u čaši pojačava ove mirise i otkriva zadimljene, kremaste note, začine (đumbir) kao i mineralni nagoveštaj. Savršena zrelost grožđa izražava sjajan profil terroara. Ukus je ikričav, mesnat i nežno slankast, dok je alkoholna osnova punog tela. Finiš ima dobru dužinu, živahnost i upornu gorčinu.
Veličina vinograda: 140 ha
| Karakteristika |
Vrednost |
| Kategorija |
Francuska
|
| Zemlja porekla |
Francuska |
| Mesto |
Guebwiller |
| Boja |
Belo vino |
| Sorta |
Rajnski rizling (Rhine riesling) |
| Berba |
2017 |
| Regija |
Alzas (Alsace) |
| Odležavanje |
Inoks |
| Vinarije |
Domaines Schlumberger |
| Organic |
Ne |
| Period odležavanja |
8 meseci |
| Alkohol |
13,5% |
| °C služenja |
12°C |
| Kiselost |
4,50 |
| Tip vina |
Suvo |
| Količina šećera u gr |
0,59 |
| Način proizvodnje |
Fermentacija u inoksu |
| Ambalaža |
0.75 l |
Odlično se slaže sa škampima pečenim na maslinovom ulju i u sosu od citrusa, dimljenom jeguljom sa maslacem, lešnikom i sladićem, ražnjacima od jastoga sa ananasom i sirovom šunkom ili, naravno, sirom od kozjeg mleka.
.jpg "Domaines Schlumberger"){kind=logo}
.jpg){kind=logo}
