- Vinoteka Beograd
- Proizvodi
- Vina
- Italija
- Masi Costasera Amarone Reserva
2015
Šifra artikla: 10702613 2015
Barkod: 8002062001850
Šifra proizvođača: 20097
Masi Riserva Costasera Amarone della Valpolicella je crveno vino dobijeno kupažom sorti 70% Corvina, 15% Rondinella, 10% Oseleta i 5% Molinara, u poznatoj vinariji Masi, nedaleko od Verone, u severnoj Italiji
Dostupno odmah
Valpolicella
Italija
0.75 l
2015
- NSZ
Obavesti me kada proizvod ponovo bude dostupan
Morate biti verifikovani korisnik kako bi ste videli cenu proizvoda
Sačuvajte u listi želja
Pomoć pri kupovini
Za više informacija, pomoć i porudžbine
Online prodaja
060 56 777 92
Maloprodaja
060 56 777 41
063 84 063 95
Radno vreme
Radnim danima: 09h-21h
Subotom:10h-21h
Nedeljom:10h-17h.
Pišite nam
Pomoć
Masi Riserva Costasera Amarone della Valpolicella je crveno vino dobijeno kupažom sorti 70% Corvina, 15% Rondinella, 10% Oseleta i 5% Molinara, u poznatoj vinariji Masi, nedaleko od Verone, u severnoj Italiji. Vinograda se nalaze na brdima, okrenuti prema zapadu i gledaju na „sera“ ili zalazak sunca, i na taj način imaju koristi od dodatnog reflektovanog svetla i blage klime jezera Garda. Prilikom vinifikacije primenjuje se tehnika zvana Appassimento, proces prirodne delimične dehidracije grožđa kako bi se dobila veća koncentracija boja, aroma i ukusa u vinu. U regiji Veneto, gde ova tehnika datira još iz vremena starih Rimljana, sušenje grožđa se redovno koristi i za proizvodnju suvih vina, ostavljajući ih punim, složenim i sa relativno visokim sadržajem alkohola. Grožđe pogodno za sušenje mora biti savršeno zdravo, na grozdovima koji nisu previše zbijeni. Nakon branja, odlaže se na bambusove police u posebnim sušarama (fruttai) više od 100 dana, tokom kojih gubi 30-40% svoje težine. Suvo grožđe se obično cedi od kraja januara do početka februara. U slučaju ovog Amaronea, procesi maceracije i fermentacije se nastavljaju u buradima od 30-40 hektolitara tokom trideset pet dana. Vino je odležavalo 3 godine u bačvama od slavonskog i alijerskog hrasta od 600 litara, od kojih su trećina novih. Ovo ukusno vino ima veliki potencijal starenja od 30-35 godina.
Boja: Neprozirna tamno crvena boja.
Miris: Intenzivan miris sa notama zrelog voća, cimeta i vanile.
Ukus: Čvrste i pune strukture na nepcu, sa svilenkastim taninima, glatkim alkoholom i osvežavajućom kiselinom koja daje ravnotežu i meru. Duga završnica sa aromama višnje maraske i cimeta.
Nagrade:
James Suckling 94/100
Robert Parker 94/100
Nijansirana i razvijena vina poput Costasera Amarone Reserva dobro se slažu sa rustičnim mesnim jelima. Takođe ih možete upariti sa tvrdim, odležalim sirevima, poput Goude, Parmezana... ili uživati u njemu samostalno.
Boja: Neprozirna tamno crvena boja.
Miris: Intenzivan miris sa notama zrelog voća, cimeta i vanile.
Ukus: Čvrste i pune strukture na nepcu, sa svilenkastim taninima, glatkim alkoholom i osvežavajućom kiselinom koja daje ravnotežu i meru. Duga završnica sa aromama višnje maraske i cimeta.
Nagrade:
James Suckling 94/100
Robert Parker 94/100
Gastronomska preporuka
Karakteristika
Vrednost
Vise informacija
Italija
Verona
Crveno vino
2015
Valpolicella
Bačva 600l
MASI
Ne
3 godine
15,5%
17°C
5,9
Suvo
9,8
Fermentacija u bariku
Da
Crvena zemlja na krečnjaku
0.75 l
Trenutno nema komentara