William Fevre Chablis Grand Cru Les Clos
William Fevre

William Fevre Chablis Grand Cru Les Clos

2016
Šifra artikla: 10801072 2016
Barkod: 3443620015172
Šifra proizvođača: 21485
Belo vino stvoreno odabirom najkvalitetnijeg grožđa sorte Chardonnay, poseduje neverovatno kompleksan buke u kome ćete osetiti arome mešanog voća i cveća uz primesu začinskih aroma sa znatnim mineralnim dodirom
Dostupno odmah
Bourgogne Bourgogne
Francuska Francuska
0.75 l 0.75 l
2016 2016
  • NSZ
Morate biti verifikovani korisnik kako bi ste videli cenu proizvoda
Sačuvajte u listi želja
Pomoć
Belo vino stvoreno odabirom najkvalitetnijeg grožđa sorte Chardonnay, poseduje neverovatno kompleksan buke u kome ćete osetiti arome mešanog voća i cveća uz primesu začinskih aroma sa znatnim mineralnim dodirom.

Berba je obavljena ručno dok je u procesu vinifikacije korišćen princip gravitacije kako bi se izbegla upotreba pumpi koje bi mogle uticati na kvalitet vina. Kratko pneumatsko presovanje u periodu od sat i po do dva kako bi se nežno odvojili čvrsti i tečni delovi grozda. Nakon toga, veoma lagano taloženje soka kako bi se sačuvalo dovoljno finog taloga kako bi alkoholna i malolaktična fermentacija mogle da deluju prirodno. Od 60-70% presovanog grožđa odlazi u francuski barik star u proseku 6 godina, dok se ostatak berbe vinificira u malim posudama od inoksa. 60-70% vina odležava od 5-6 meseci na finom talogu u francuskom bariku, dok ostatak odležava u posudama od inoksa.

Veličina vinograda: 4.11 ha

Gastronomska preporuka
Odlična kombinacija uz specijalitete od ribe, bilo da se odlučite za grilovanu ili u sosu. Takođe, predlažemo da ga služite i uz raznovrsnu morsku hranu, ostrige i suši. Posebna preporuka uz pečeni iverak sa kremastim sosem i povrćem.
Karakteristika
Vrednost
Vise informacija
Francuska
Kategorija
Zemlja porekla
Zemlja porekla
Francuska
Mesto
Mesto
Chablis
Boja
Boja
Belo vino
Sorta
Sorta
Berba
Berba
2016
Regija
Regija
Bourgogne
Odležavanje
Odležavanje
Barik i inoks
Vinarije
Vinarije
William Fevre
Organic
Organic
Ne
Period odležavanja
Period odležavanja
15 meseci
Alkohol
Alkohol
13%
°C služenja
°C služenja
12-14°C
Tip vina
Tip vina
Suvo
Način proizvodnje
Način proizvodnje
Prirodna fermentacija
Preporuka dekant.
Preporuka dekant.
Ne
Vrsta zemljišta
Vrsta zemljišta
Glina i krečnjak
Ambalaža
Ambalaža
0.75 l
Trenutno nema komentara

Slični proizvodi

Sačuvano u omiljne
Francuska 10802186 2019
Dostupno odmah
Francuska Francuska
0.75 l 0.75 l
2019 2019
7.750,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
Francuska 10804162 Non-Vintage
Dostupno odmah
Francuska Francuska
Non-Vintage Non-Vintage
9.400,00 RSD
Dodajte u korpu
Sačuvano u omiljne
Francuska 10801275 2020
Dostupno odmah
Belo slatko vino dobijeno kupažom sorti grožđa Semillon, Sauvignon Blanc i Muscadelle
Sauternes Sauternes
Francuska Francuska
0.75 l 0.75 l
2020 2020
6.655,00 RSD
Dodajte u korpu